标签:
餐具
【大纪元10月5日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义报导）嘉义市卫生局为了维护民众饮食健康，将于8日上午 10时在吴凤南路东市场口，随机访查免洗餐具业者及小吃摊，并劝导大家切勿再使用不合格的免洗筷，由于市面上贩售之免洗餐具，部分含有二氧化硫、萤光剂、金属铅等物质有害人体健康。希望大家养成自备环保筷习惯。
市卫生局５日表示，一般市售免洗筷，大都含有二氧化硫，其中二氧化硫是一种氧化性物质，当过氧化氢进入胃，胃里的酸就变成氧化性的酸，像硫酸、硝酸对胃璧造成很大的伤害，吃进食物、经氧化作用后，就会转变成高毒性的致癌物质。因业者为减低成本，往往不顾消费者的健康，使用二氧化硫来漂白。
卫生局说，免洗筷卫生依食品卫生管理法第10条规定，免洗筷不得有不良变色、异味、污染、发霉、虫蛀、含有异物或纤维剥落。二氧化硫残留量应为 500ppm以下，不得检出含有过氧化氢及联苯等成分。并于12月1日起实施。届时如抽验超过残留量标准，每件将处罚新台币3-15 万元。
嘉义市卫生单位除 呼吁外食消费者养成自行餐具习惯外，也积极辅导业者，向合法之制造厂商购买，同时加速抽验市售免洗筷，如发现不符之业者，将列为重点稽查商店。
(http://www.dajiyuan.com)
