【大纪元11月25日讯】(据台视新闻报导) 豚骨拉面、味增拉面是不是都已经吃腻了呢？今天带大家来吃吃苹果拉面。
业者把酿好的苹果醋与苹果融入日式拉面，清香酸甜的滋味让顾客赞不绝口。
敖煮12小时的高汤滚烫冒烟，加入味增稍做搅拌后，另一头传承自日本的正统煮面手法，展现厨师对拉面的尊敬。
加入鸡蛋与烧肉还不够看，紧接登场的苹果切片，让整碗拉面清香四溢。
接下来这一碗拉面更特别，老板先以日式拉面为基底，铺上来自花莲栽种的龙须菜还不够，这块道道地地的台湾豆腐最后淋上了浓浓的番茄意大利面酱，跨国界的多重享受一碗搞定。
曾经获得牛肉面节创意亚军的老板已经研发出三十多种不同口味的拉面，而这种加入辣肉酱的六丁目拉面，更是老板花大钱去日本学来的，冷冷的冬天，来一碗热呼呼的拉面，欧咿喜～。
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