标签:
维他命
【大纪元3月1日报导】（中央社华盛顿二十八日法新电）新出炉的大规模调查研究显示，摄取维他命（维生素）A、E等抗氧化营养补充品可能会升高死亡率，却无法获得制造厂商所宣称的明显健康效益。
针对涉及十八万零九百三十八名病患的四十七起临床试验进行分析后，丹麦研究人员领导的这项调查研究获得的结论是，摄取维他命A、E和贝他胡萝卜素与死亡率升高百分之五有关。这项研究发现，于今天出刊的美国医学会期刊上披露。
研究报告撰写者指出，“贝他胡萝卜素、维他命A和维他命E，单独或与其他抗氧化补充品一起服用，均会明显升高死亡率。”
由哥本哈根大学临床干预研究中心的比杰拉柯维奇领导的研究团队写道，“我们的研究发现，与宣称抗氧化剂能改善健康的观察研究结果相互抵触。”
这项调查研究也发现，无证据显示维他命C能延年益寿。
据估计北美和欧洲地区约有一成到两成成年人口服用抗氧化补充品，相当于八千万到一亿六千万人。二○○六年美国境内抗氧化补充品市场规模，估计超过五十亿美元。
至于为何这类营养补充品反而会出现负面效应，研究团队提出多种可能解释。研究报告表示，“去除人体内自由基，我们可能会干扰若干生体的基本防御机制。”
蔬菜和水果等天然食品亦含有抗氧化物质，但这项调查研究的对象为人工合成的抗氧化营养补充品。
研究团队认为，有必要深入了解抗氧化剂与潜在疾病间的相关作用及机制。