【大纪元4月19日讯】(据台视新闻报导)来自日本的道地和果子，以扎实馅料加上平价策略，在台创下佳绩。一粒红豆御萩不到40元，却可以吃到80公克的红豆馅，最高纪录一天可以卖出一千两百个。
一盘又一盘的现做日式和果子端上台面，马上吸引不少人潮和买气。
师傅快刀将蕨饼切块，再加入土黄色的黄豆粉搅拌，这种从蕨菜根部提练出的甜品，在日本古代只有贵族才吃得到，甜而不腻的滑溜口感，一天可以卖出五百盒。
另一项超人气产品则是这个红豆御萩，把越光米和糯米蒸熟捏成丸状，外头再裹上熬煮四小时的红豆沙，光用看的就非常扎实。
用料实在但是售价一粒38元还算平价，也难怪最高纪录一天卖出1200个。
虽然没有华丽的外表，但强调每日现作当日享用的手工和果子，有另外一种朴实的美味。
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