【大纪元5月19日报导】（中央社记者陈清芳台北十九日电）有人狂吃辣椒以为 可燃烧热量，有人猛灌柠檬汁想要消脂，还有人把日本洋菜“寒天”当正餐，以及如纸片般的超瘦名模带动的超瘦风潮，使得许多人落入减肥迷思。专业医师呼吁，这些不当的减肥怪招，容易愈减愈伤身，还可能愈减愈肥。
一男性看到日本歌手宇多田光吃唐辛子减肥，有台湾最美的欧巴桑称号的陈美凤也是吃辣椒甩肉，于是他三餐辣椒拌饭吃，一个星期后，铁胃再也受不了，引发了十二指肠溃疡，体重却一公斤都没掉。
二十一岁的章小姐身高一百五十八公分、体重四十 八公斤，她想再减三、四公斤，听说喝柠檬原汁可美容养颜，更可快速消脂瘦身，决心只喝柠檬汁减肥，第一天体重稍微下降，第二天早上喝完柠檬汁，就觉得胃部灼热，中午过后，一喝水就吐，胃痛痉挛，就医照胃镜才发现胃部严重发炎、红肿，胃黏膜受伤。
这两人都是台湾肥胖医学会常务理事、开业医师萧 敦仁见过的病例，他今天指出，每隔几年，台湾就流行 新的减肥花招，几年前的甲壳素排油、绿茶加优酪乳等声称去宿便，到最近唐辛子、寒天、纳豆等风行的减肥圣品，都没有足够的证据显示可有效减肥。
举例来说，在动物试验中，甲壳素可以减少脂肪热量的摄取，但是三军总医院研究证明，人吃甲壳素减肥无效。又例如，辣椒中的椒红素可让人吃完后发热冒汗增加产热效应，然而前提必须是大量食用，结果容易让人胃溃疡。而柠檬原汁在人体代谢后虽是碱性，但在饮用前，PH是在二到三之间，空腹猛灌，肯定伤胃；还有纳豆减肥，更是日本电视台的不实报导。
另外，骑马机、油压推脂等“懒人运动”，让人四 肢不动，所以不能让脂肪消失无形；出现在购物频道上的中低周波消脂机，更有夸大效果之嫌。
萧敦仁将多年看诊的经验及所观察到的减肥迷思，集结出书，他强调，减肥成功的定义不在于减去多少体重，而是能维持多久的减肥效果，以及对健康的促进功效，惟有持之以恒与少吃多动的生活型态，必要时接受医师及营养师的指导，才能真正跟肥肉说再见。
