夏日养生 勿失良“鸡”

【大纪元5月25日讯】(据民视新闻报导)最近原物料涨价，导致传出鸡肉价格上扬情形，不过根据农委会提供的资料显示，价格上涨的主要是进口鸡肉，至于国产的白鸡和土鸡不但没涨价，而且大卖场配合这一波年中庆活动，国产鸡肉反而出现微降1成左右的优惠价格。

现代人养生，不但要吃的好，也讲究吃的巧，想要补身却不想让肥肉上身，营养师提醒要慎选食材，而鸡肉就是相当优质的首选。除了丰富蛋白质，鸡肉还含有多种维生素，是生活压力大的现代人，相当适合的体力补给品，而且现在鸡肉价格也很诱人，日前曾传出鸡肉价格有大幅上扬情形，其实是专指进口鸡肉，农委会调查发现，国内肉鸡和土鸡产量非常充足，价格依旧稳定，这也让量贩店业者特别推荐。

不管是健康的轻食料理，或是有助于补中益气的养生鸡汤，都是炎炎夏日里储备体力的好法宝。(http://www.dajiyuan.com)