【大纪元5月5日报导】（中央社记者韦枢屏东五日电）五月底即将上市今年首批玉荷包荔枝，由于玉荷包是所有荔枝品种中最早熟，品质最优，因此价格居高不下，这些年经过农试单位辅导，采用矮化密植栽培，配合修剪技术，培养有效结果枝数，目前全台湾已栽种2500公顷，年产值达新台币15亿到20亿元，荔枝果农的收入相当不错。
玉荷包荔枝是台湾现有栽培品种中品质最优良的早熟种，果实外观鲜艳，特色是成熟时红中带绿，果肉晶莹剔透有如白玉，形状如早期小姐的荷包袋，因此得名“玉荷包”。
农委会农业试验所凤山热带园艺试验分所主任邓家兴表示，玉荷包品种产量很低，在1990年代之前果农根本不敢栽培，但因品质特优，在当时荔枝品种单一化的情况下，迫切需要优质的多样化品种。
因此农试所凤山分所自1980年代开始研究解决低产问题，并前瞻性的考量建立矮化密植栽培制度，历经15年的研究，克服修剪带来隔年开花的问题，也建立稳定生产方法，在1996年完成并办理观摩会介绍栽培技术给农友采用。
邓家兴指出，由于玉荷包质优价昂，荔枝果农纷纷砍掉黑叶荔枝树，改种玉荷包品种，目前全台玉荷包面积超过2500顷，年产值15至20亿元，每台斤批发价格100余元，黑叶荔枝和糯米荔枝的产值合计也才勉强等于玉荷包品种，可见得玉荷包荔枝的经济价值。
他说，早年研究增产时，一公顷种一千棵荔枝树，每棵树约40枝结果枝条，每个枝条约十个荔枝，重300克，一公顷产量仅12吨，而且玉荷包荔枝着果必需修剪，以培养新梢，不像黑叶荔枝开花即可着果；20年下来，目前一公顷玉荷包荔枝的产量可增至60公吨。
此外还利用品种栽培技术，设法延后产期，他强调，玉荷包荔枝从恒春北上，最远只能种到新竹香山地区，因此五月底开始恒春产玉荷包荔枝上市，利用延后产期技术可让中部的玉荷包在六月下旬到八月间上市，让消费者长达数个月都能享受到玉荷包的滋味。
