推动生机蔬果 嘉义社大辟五百坪学习农园

【大纪元6月5日讯】(据中广新闻庞清廉报导)＜生机饮食＞已经成为健康养生风潮，嘉义市社区大学开办“生产清洁蔬果”课程，提供五百多坪农地，供学员们学习种植，实地体验农耕乐趣，期期爆满．嘉市社大今天邀请上百位幼稚园小朋友一起采收辛苦种植的各式生机蔬果，共享无毒生机大餐，老老少少共处一室，充满笑声和温馨。

嘉义市社区大学“生产清洁蔬果班”，去年开班，聘请嘉义大学张山蔚和胡安庆老师，指导学员从做中学，并利用废弃校园，开辟一块广达五百多坪的“市民学习农园”，让学员亲自下田，种植各式有机蔬果青菜。

这一期，五十多位学员，半年来以有机种植方式栽种蔬果，大家轮班洒水、施肥、记录，并与菜叶下的虫虫展开谍对谍大作战，人人都是全心参与。班长林荣村是位药师，因想在退休后从事农作报名参加，从完全没有下过田，到种出有漂亮又好吃的蔬菜，感觉真的很满足也很兴奋．

73岁的学员余炯辉，十八年前就尝试种植有机蔬果，但一度被笑是傻瓜，如今有机蔬果成了养生趋势，余炯辉说，他还是想学更多新方法来种菜，像用天然酵素防虫，安全又卫生。

五日社大生产清洁蔬果班学员们，邀请近百位幼稚园小朋友一起采摘辛苦种植的蔬果，并教导小朋友亲手种下菜苗，感受田园之乐。学员们还动手烹煮各式料理，与小朋友们一起品尝．老少同乐温馨无比，也将“生机锄艺”的概念向下扎根。