易牙美食节 古礼君臣宴登场

【大纪元8月10日讯】(据民视新闻报导)许多人都知道孔子是至圣先师，鲁班是水泥匠的始祖，但是或许不知道，易牙是厨艺界的祖师爷，今天就有一场易牙美食节在高雄登场，除了有厨艺及食雕大赛，最特别的，还有一场几近失传的君臣宴祀宴文化大典，带您一起来看看。

桌上这些精致的菜色，就是这次的主角君臣宴，共有八大八小的菜色，每道菜都有不同的意思。农历6月28日是厨艺界的祖师爷、易牙的诞辰，祭祀大典并特别遵循古礼设八大八小君臣宴，例如第一道君是君王之意，以猪筋、牛筋为食材，第二道臣是臣子的意思，以猪心、鸡心为主，许多来自全国各地的餐饮科学生，都精心制作料理及食雕作品，特别前来向祖师爷祈福。

高雄易牙美食节庆现场还有厨艺及食雕竞赛，还有香蕉的料理试吃，让大家都能品尝，最色香味的美食。(http://www.dajiyuan.com)