北市饮冰品抽验 一件芋圆馅料验出防腐剂

【大纪元8月27日报导】（中央社记者方旭台北二十七日电）台北市卫生局今天公布第二波五十七件饮冰品及馅料检验报告，其中出现一件芋圆馅料同时检验出防腐剂超量并非法添加去水醋酸。卫生局表示，将进一步调查确认违规业者后，依违反食品卫生管理法第十二条规定，处制造业者新台币三万以上十五万元以下罚锾，并令违规产品没入销毁。

继七月中旬公布第一波饮冰品抽验结果，台北市卫生局今天再公布第二波五十七件饮冰品及馅料检验报告。卫生局说，本次除针对二十八件饮冰品及十四件冰块检验卫生标准外，并抽验十五件饮冰品馅料，包括珍珠粉圆、芋圆、蒟蒻、仙草等，检验防腐剂及性状，除一件防腐剂用量不符规定，其他均符合卫生标准。

卫生局说，业者应多留意制作过程、环境卫生及自主管理情形；同时勿因天气炎热，为延长食品保存时间而滥用食品添加物。贩售业者也应向来源清楚且制程合法的厂商进货。

卫生局也呼吁，消费者选购饮冰品时最好多观察现场制作贩售场所是否卫生、盛装容器是否清洁、橱柜是否有效防止病媒污染，以及冰品原料有无加盖等。也需注意服务人员是否经常洗手，并认明通过卫生优良自主管理“OK”标章的饮冰店消费，才能吃的安心。