【大纪元9月13日讯】（大纪元记者郑熙洵采访报导）为期10天的“第27届锦山人参节”于9月7日在韩国锦山人参流通中心广场和草药交易大街同时拉开帷幕，人参节以“用人参塑造您的健康生活（ Design your healthy life ）”为主题。与此同时“IFSA 世界大力士冠军赛”也在此举行，这是首次在亚洲举办类似比赛。锦山人参节正逐步向世界性的庆祝活动迈进。
锦山人参 孝心的回报
韩国锦山人参的栽培始于百济时期，至今已有1500多年的历史。传说，当时锦山住着一位孝子姜处士，他为了治愈母亲的病，诚心诚意的向山神祈祷。山神告诉他，要吃一种长在岩壁上，结有红果的草药。母亲喝下用这种草的根熬成的汤药后，大病立即痊愈了。此后，姜处士就在自己居住的村庄附近开始用这种草药的种子对它进行栽培，后逐渐向四方扩散。
3年生以上人参所结出的神奇“人参果”（摄影/金珍泰 /大纪元）
高丽人参 上苍的厚赐
高丽人参中“锦山人参”的效能最为出众，因为这里有适宜于野山参生长的气候与土壤。26%的锦山人参是在山地进行栽培的，而锦山地区71.5%为山地。这里夏季炎热，冬季酷寒，这种大温差气候特征能使锦山人参长得异常坚实。锦山人参中决定药效的皂角甘 种类达36种之多，而且其比例也非常绝妙。在品质方面，只含有14种皂角甘的中国或西方人参根本无法与之相比。
高丽人参的整个生长过程都是在完全没有使用农药与肥料的无污染环境下生长的，这正符合了近些年来人们越来越强的对绿色食品的渴求。
锦山郡郡守朴东（吉吉）说：“高丽人参的价格比其他国家的人参贵。但是高丽人参的品质与效能也同样是超群的，并已经被科学而又客观地介绍到了世界各地，为人们所熟知。现在我们正着手致力于通过技术开发降低人参栽培成本，提高价格竞争力。最近随着对绿色食品的追求以及国际上其它国家对农药与肥料的使用，世界市场对高丽人参的需求正在逐步提高。”
评选出的“人参王” （摄影/金珍泰 /大纪元）
正在制作人参糕点（摄影/金珍泰 /大纪元）
人参节的献礼 大力士世界冠军赛
9月10日，第3届“IFSA 大力士世界冠军巡回赛”也同时在这里开幕。这是在亚洲首次举办类似比赛。比赛分为拉卡车、搬重物、提重赛跑等3个项目，选手们以强壮的体魄挑战人类力度极限，与锦山人参节的主题息息相关。
郡守朴东（吉吉）说：“人参就是健康，健康才有力量，我们期望通过在锦山举办1/5世界人口，即13亿人瞩目的‘IFSA 世界大力士冠军赛’来加快锦山节的世界化进程，这是让人参深入人心的绝好机会，明年我们还会继续面向国内和亚洲举办这样的比赛”。
继去年“世界人参博览会”之后，今年召开的“第27届锦山人参节”备受瞩目，他们要用人参承负起世界健康的重任。为照顾远道而来的游客，所有活动都安排在下午6时以前结束。锦山人参节将于9月16日落下帷幕。
“IFSA 世界大力士冠军赛”预选赛“拉卡车”（第一个比赛项目）（摄影/金珍泰 /大纪元）
规定时间内，搬运重达150公斤的重物（第二个比赛项目）（摄影/金珍泰 /大纪元）
两手各提125斤重物，快速奔跑的“hand over hand ”比赛(第三个比赛项目) （摄影/金珍泰 /大纪元）
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