【大纪元9月18日报导】（中央社记者许耀彬澎湖县十八日电）以澎湖海鲜和秋冬旅游活动的二００七年菊岛海鲜节，二十八日登场，澎湖县长王干发今天举行记者会并代言，佳肴包括澎湖最脍炙人口的海鲡、牡蛎、九孔、丁香及玳瑁石斑等澎湖五大海产，欢迎民众前往澎湖品尝美味的秋之飨宴。
王干发表示，澎湖秋冬的观光旅游需要开创出新的价值和类型，澎湖秋冬季节正是品尝海鲜的最佳季节。为精益求精与满足饕客挑剔的味蕾，今年菊岛海鲜节，除加入许多新的创意，例如邀请国家金牌御厨等五大名厨，负责改造和提升地区内十家餐厅招牌菜的口感与质感等，则是海鲜节焦点。
他说，这十家餐饮业者进行改造的招牌菜，计有活蟹银丝煲、苦瓜玳瑁石斑、望安瓜闷河豚、豆乳鱼片、番茄佐酱明虾、水晶小卷、海鲡烤下巴、红蟳粥、南瓜米粉、加志鱼尾烹高丽菜，全数以澎湖知名的海鲡、牡蛎、九孔、丁香及玳瑁石斑等五大大海产和澎湖食材料理，口味将更令人齿颊留香。
澎湖二００七菊岛海鲜节，预计二十八日傍晚六时三十分在马公菊岛之星广场盛大开幕，王干发邀请各界组团到澎湖感受不一样的秋冬假期，绝对值回票价。
