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【大纪元2月22日报导】（中央社纽约二十一日路透电）日本研究学者报告，定期吃优酪乳或其他带有乳酸食品，有益口腔健康。
日本福冈九州大学岛崎嘉宽博士和同事发现，食用优酪乳和乳酸，可以明显的促进牙周健康。“但牛奶和乳酪没有办法。”
牙周病是一种慢性的细菌感染疾病，会造成成年人齿龈萎缩，牙齿脱落。岛崎喜宽在“牙周病学期刊”上发表的文章中指出，除了经常用牙刷或牙线清洁牙齿外，没有其他更好的方法。
研究人员表示，过去曾有研究指出，牙周病很少发生在经常摄取高量乳制品者的身上，但没有指明是哪种乳制品最有效。
岛崎的团队以九百四十二名男、女，年纪在四十岁到七十九岁的严重牙周病患者为研究对象，让他们喝牛奶、吃乳酪和乳酸食物。
结果发现，吃较多乳酸食品者，病况较少吃者好。
那些每天至少吃五十五克优酪乳或乳酸食品患者的情况，比不吃者病情有明显的改善。
