吃猪脚能抗老化 医师提醒 脂肪吃多当心变胖　

【大纪元3月4日讯】(据台视新闻报导)猪脚有丰富胶原蛋白，可以抗老化，现在连美国纽约，也风行这项美食。

不过医师说，猪脚脂肪含量高，吃太多小心变胖。

肥嫩嫩的猪脚，配上卤汁，用闻的就受不了，中国美食，美国纽约现在也夯这个味，因为猪脚含有胶原蛋白，吃了可以抗老化。

英国报纸甚至用新的超级食物来形容，但靠猪脚补充胶原蛋白，医师担心高油脂，会提前让身材变形，避掉油脂不要吃，也可以选择胶原蛋白最多的猪皮。

胶原蛋白不只猪脚有，鲑鱼或是白木耳也都有，抗氧化食材，番茄、菠菜、蓝莓都可以多吃，靠自然饮食，也能保持肌肤弹性。(http://www.dajiyuan.com)