【大纪元6月23日讯 】在过去，胆结石好发于40~50岁以上的男性及女性，但在最新的调查中发现，胆结石的盛行率已逐渐年轻化，也好发于20~30岁以下之男女性，主要是因 国人的生活水准提高，西化饮食盛行，与过度摄取高热量、高胆固醇之食物，导致罹患胆结石的个案有向上攀升的趋势。故胆结石已成为国人常见的疾病，值得我们 大家注意。
认识‘胆’
胆囊位于人体的右上腹，主要功能是储存及调节胆汁分泌，而胆汁为墨绿色，主要成分为胆固醇、卵磷脂及胆盐，是由肝脏所制造而来的，被制造出来的胆汁则 会储存于胆囊中，当我们进食时，胆囊则会调节释放胆汁分泌促使脂肪消化吸收。而胆结石的产生，可能为胆汁中的成分呈饱和状态，造成沉淀或形成结晶体而产生 结石。胆结石依据其位置又可分为胆囊结石、总胆管结石及肝内结石。
好发族群
1. 有胆结石家族史者。
2. 40岁以上的女性，因受更年期荷尔蒙改变有关。
3. 多次怀孕－怀孕时由于胆汁之饱和度增加，加上女性荷尔蒙的生理作用及胆囊弛张性收缩不良，易使结石情况发生。
4. 长期使用避孕药、女性动情激素制剂。
5. 体胖者－通常胆汁与血液中胆固醇含量易过高。
6. 糖尿病患者－可由于他们的“三酸甘油脂”往往偏高。
7. 胰脏疾病与肠道手术患者－胆盐的消化吸收不良。
8. 胆道阻塞或发炎。
9. 喜好高热量、油脂、糖分之饮食者。
症状
1. 疼痛：范围多半在右肋骨下或右上腹部，有时甚至延伸至背后或者右肩胛骨。
2. 出现 恶心、呕吐、虚弱无力、发烧、畏寒。
3. 茶色尿、皮肤搔痒、黄疸。
4. 腹部胀气。
5. 灰色便、脂肪泻。
治疗
胆结石的治疗方式有内科药物治疗、外科手术治疗、插管引流等。而外科手术是目前最有效及快速的治疗方式，手术的方式分为传统型胆囊切除术与腹腔镜胆囊 切除术两种，其中以腹腔镜胆囊切除术最为广泛使用，只须于腹部开3~4个小洞，术后伤口小易复原，3~4天即可出院。
如何预防呢？
1. 三餐定时定量、勿暴饮暴食与饮酒，养成良好的饮食习惯。
2. 多摄取高纤维、低糖、低脂、低胆固醇食物。
3. 多补充维生素Ａ、Ｃ、Ｅ及K。
4 .烹调食物少用煎、炸，多采水煮、凉拌、清炖、清蒸的方式。
5. 口味尽量清淡，调味料应有所节制，且避免食用加工食品。
6. 摄取适当的水分，一天至少要喝2000~3000㏄的水。
7. 不要滥用荷尔蒙制剂。
8. 维持理想体重，并定期做健康检查。
9. 适度运动，如慢走、游泳等。
结语
经上述的介绍中，您是否对胆结石有多了一份的了解，而预防胆结石最优先做起的，就是有良好的生活与饮食习惯，其次就是维持理想体重与定期的健康检查，以做到早期发现早期治疗的目的。文／东元综合医院护理部◇
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