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降血糖.血脂 苦瓜养生价值高

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【大纪元7月15日讯】(据民视新闻报导)民间疗法吃苦瓜可以降火气,而专家经由科学实验发现,苦瓜还能帮助人体增加抗氧化和降血糖血脂功能,现在农业专家则研发出四种更具营养素的新品种苦瓜,目前已成为重要的国家型计划之一。

满园翠绿的苦瓜,仔细看与一般的苦瓜有些不同,这是农改场专家从东南亚8个国家的40个品种中,4年来不断配对,才培育出营养价值最高的4个新品种。

大小类似山苦瓜的花莲一号和二号,果脉比较平滑,口感也比山苦瓜较清脆,却拥有比山苦瓜更高的营养价值。

最新研发的花莲三号和四号,经检测后发现,比起一般常见的大苦瓜,更具有帮助人体抗氧化和降血脂的功能,预估平均将替农民带来4倍收益。

成功研发出新品种苦瓜后,专家将进一步把苦瓜应用为胶囊或保健食品,让传统农业变身为新兴的生物科技产业。(http://www.dajiyuan.com)

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