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花莲山苦瓜超赞 富含维他命C

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【大纪元7月15日讯】(据台视新闻报导)现在是苦瓜的产季,经过不断的改良,现在的苦瓜已经不像以前那么苦,而且它的好处很多,尤其是花莲的山苦瓜,它维他命C含量甚至比草莓和柠檬还要高。

瓜棚上的苦瓜,有大有小,大的可以大到60公分,小的也有不超过8公分的,虽然差别很大,不过小看苦瓜的多功能,那可就大错特错,它苦归苦,不过营养成分高,维他命C甚至比草莓和柠檬还要高。

像这种在市面上很常看到的苦瓜,它有一个很典雅的名字,就叫白玉苦瓜,不只外型漂亮,它也是所有苦瓜当中,最不苦的一种,拿来炖汤,口味和汤头都可以引出淡淡的鲜味,而瓜农手上这个红通通的苦瓜,第一次看到,可能会以为是突变种,不过把它剥开一看,中间枣红色的籽,却是颠覆苦瓜味觉,异常甜美。

苦瓜的好处当然不只对于男性,花莲当地好山好水培育出来的山苦瓜,消除压力又降火气,不只苦瓜可以拿来洗皮肤达到清洁的效果,还可以清凉开胃。

现在知道苦瓜的好处,只要记住在挑选苦瓜的时候,选择瓜皮有光泽,苦瓜上的瘤状物大粒又突起,就代表品质较好,炎炎夏日,来顿苦瓜餐,简单养生并不难。(http://www.dajiyuan.com)

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