原料:茄子,蒜片,番茄。
布骤:1.茄子入油锅炸一下,捞出。
2.锅内放底油,放蒜片煸出香味。
3.放炸好的茄子炒。
4.加入番茄一起炒一下。
出锅。
不过几分钟,盘里便多了几分妖艳的红,几分深沉的紫。红与紫纠缠,诱惑蠢蠢欲动的胃。
(来源:搜饭网)