生炒排骨
进入新年的第一帖diy,来个【生炒排骨】,颜色漂亮,五彩缤纷,希望2009年的日子,顺顺利利,开开心心,健健康康!
材料:排骨
配料:彩椒,姜片,蒜头
调味料:油、盐、生抽、番茄沙司、李派林急(应该有三点水)汁、白醋、生粉、花雕酒,砂糖,白胡椒粉
制作过程:排骨洗净用生抽,生粉、白胡椒粉、花雕酒腌制1小时左右(长点没有关系),彩椒洗净切块,有菠萝的最好,烧热
锅倒入油,随后将排骨炸至肉差不多离骨捞出,倒去多余油,爆香姜片和蒜头,下彩椒块煸炒,加入番茄沙司、李派林急汁、
白醋、盐、砂糖和水烧开,倒入炸好的排骨翻炒,最后勾薄芡装盘。
002
003
007
004
005
006
02
(来源:中国美食网)