主料：
魔芋
辅料：
猪肉、香菇、青椒、泡椒
调料：
盐、葱、姜、淀粉、辣椒油、胡椒粉、鸡精、食用油
做法：
1、猪肉切成丝，香菇、青椒、葱、姜切成细丝，魔芋切成条用沸水焯一下；
2、坐锅点火倒油，油热后放入泡辣椒、葱、姜丝、猪肉丝翻炒，待猪肉变色后放入魔芋、香菇丝、青椒丝、水、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精炒熟出锅，食用时淋上辣椒油即可。
(来源:中国美食第一网)
佚名
2009-01-06 03:01 中港台时间|01-05 14:07 更新
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辅料：
猪肉、香菇、青椒、泡椒
调料：
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1、猪肉切成丝，香菇、青椒、葱、姜切成细丝，魔芋切成条用沸水焯一下；
2、坐锅点火倒油，油热后放入泡辣椒、葱、姜丝、猪肉丝翻炒，待猪肉变色后放入魔芋、香菇丝、青椒丝、水、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精炒熟出锅，食用时淋上辣椒油即可。
(来源:中国美食第一网)
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