主料：
魔芋
輔料：
豬肉、香菇、青椒、泡椒
調料：
鹽、蔥、姜、澱粉、辣椒油、胡椒粉、雞精、食用油
做法：
1、豬肉切成絲，香菇、青椒、蔥、姜切成細絲，魔芋切成條用沸水焯一下；
2、坐鍋點火倒油，油熱後放入泡辣椒、蔥、姜絲、豬肉絲翻炒，待豬肉變色後放入魔芋、香菇絲、青椒絲、水、鹽、胡椒粉、澱粉、雞精炒熟出鍋，食用時淋上辣椒油即可。
(來源:中國美食第一網)
佚名
2009-01-06 03:01 中港台時間|01-05 14:07 更新
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1、豬肉切成絲，香菇、青椒、蔥、姜切成細絲，魔芋切成條用沸水焯一下；
2、坐鍋點火倒油，油熱後放入泡辣椒、蔥、姜絲、豬肉絲翻炒，待豬肉變色後放入魔芋、香菇絲、青椒絲、水、鹽、胡椒粉、澱粉、雞精炒熟出鍋，食用時淋上辣椒油即可。
(來源:中國美食第一網)
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