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咖啡节
【大纪元1月6日讯】〔自由时报记者詹士弘／古坑报导〕古坑乡华山咖啡城商机回春，元旦连续假日人潮再度涌现，部分民宿重现客满荣景，休闲咖啡业绩上扬近5成，虽然营业额仍较去年同期减少3分之1，但景气较日前明显复苏。
华山咖啡去年下半年受到经济不景气及中国毒奶事件影响，生意一落千丈，华山地区的咖啡与民宿业者，生意直直落，业绩不到往年的3成，不仅平时门可罗雀，过去假日客满的荣景也不复见，陷入景气寒冬。
台湾咖啡节 带动商机
华山休闲产业促进会总干事李契萤表示，去年下半年后，华山不论是休闲咖啡或民宿，业绩均大幅萎缩，仅剩少数具特色的业者生意还差强人意，华山陷入低气压中，直到台湾咖啡节举办后，消费者才逐渐回笼。
李契萤指出，台湾咖啡节确实有提振消费效果，不少民众闻风前来华山消费，使得去年12月的华山再度出现难得的人潮，但人数也只有原来的一半，到了元旦4天连续假日，人潮达到高峰，连民宿也出现客满现象，不过，人潮大多出现在华山商圈，华南与桂林虽然消费者也有增加，但远不如华山主线。
李契萤说，华山咖啡是台湾咖啡原乡的印象已深植人心，但不论是嘉义阿里山或台南东山等地都虎视眈眈，想取而代之，所以，台湾咖啡节一定要继续办，而华山咖啡业者，不论在烘焙咖啡豆或冲泡咖啡的技术也必须继续精进，绝对不能砸掉自己的招牌，才能在激烈竞争的环境中继续保持竞争优势。
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