原料：
牛筋（菜场老板说他花了4个小时煮好的）青椒一点。
做法：
1、放油油热放姜片，葱段，2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋。
2、加盐，煸个2分钟就行了，时间不要太长，因为牛筋本来就煮好了。
3、倒入青椒，加点酱油，混炒2分钟就可以出锅了。这个菜很简单的，就不知道你们那有没有现成的卖。
4、爽爽滑滑，咬起来还很有嚼劲的一道菜。如果你们那里没有卖的话，^_^，到以后等我有钱了，寄点给你们尝尝了。
(来源:中国美食网)
2009-01-08 01:15 中港台时间|2025-10-22 24:34 更新
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