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促销屏东美食 曾永权办猪脚节

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【大纪元10月1日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县1日电)屏东不是只有万峦猪脚闻名,里港猪脚在屏东也小有名气,立法院副院长曾永权为了再造屏东美食产业,将从10月10日到11月5日举办屏东猪脚节系列活动,邀国人到屏东吃猪脚。

“有人吃到里港赵家的粄条,觉得汤头怎么这么甜美,问了老板才知道高汤是猪脚熬的,客人向老板要一盘清烫的猪脚,沾蒜头酱油,简单的味道中,有着台湾古早农村的美味,赵家猪脚就是这样出名的”曾永权今天在记者会中,说了这么一段赵家猪脚的源头故事。

里港赵家是有名的里港馄饨创始者,当年由赵文富在里港妈祖庙前卖馄饨,也卖米粉汤和粄条汤,为了熬高汤用猪脚,副产品猪脚后来也成了赵家的有名小吃,目前里港馄饨已由第三代分家经营,其中赵寿山以观光店面经营。

曾永权说,屏东有闻名国外的万峦猪脚,又有小有名气的里港猪脚,两种猪脚各有不同风味,屏东猪脚文化值得推广,以带动屏东观光。

猪脚节系列活动10月20日到22日将在大仁科技大学举办猪脚食神选拔赛、24日有万峦踩街嘉年华及猪脚节活动、25日里港乡踩街嘉年华及猪脚节活动、24日及25日有明华园大公演及朱宗庆打击乐团活动,10日到11月5日有猪脚情归何处网站美食配对活动票选及猪脚美食摄影比赛。

24日在万峦猪脚节的活动中,凡是生肖属猪的民众,可凭身份证到现场以新台币1元换购猪脚美食。

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