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有机农业
【大纪元11月12日讯】(据民视新闻报导)有机农业不只用在蔬果，连民众日常吃的米饭，农委会也开始推动有机栽培，台中县外埔乡就有一处10公顷大面积的有机稻田，2009年的产量还达到1公顷1万2000斤，一点都不比使用化学肥料和农药的稻田逊色。
农民很骄傲的从田沟中捧起满满的蚬，要证明外埔乡这10公顷的稻田全无农药，水质相当还相当清澈，就是因为紧临鲤鱼潭水库的清澈水质，农委会选定廓仔村当作有机稻田的示范区，从最开始的2.5公顷扩大到10公顷的面积，加入的农民越来越多，因为他们都看到了有机耕种真的可以让农地年年都保生机。
稻作消耗土地的养份特别快，农民得用化学肥料补充，恶性循环让农地失去生机，试过有机种植后，农民说继续耕耘个5、6代不是问题，不过有机种植没有那么简单，台中农改场就不断的从中辅导，例如利用鸭只下田吃福寿螺，农改场的人员跟农民一起摸索成长。
台中农改场表示依照目前的方式种植，目前1公顷收获1万2000公斤都不是困难的事情。 (http://www.dajiyuan.com)
