文人茶趣:陆游的一生茶缘

晓晨 整理
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中国古代的文人名士很多喜欢品茗之道,他们之间时常以茶会友,茶助诗兴,这种风尚自唐以来愈加兴盛。宋代诗人陆游就是一位嗜茶诗人,他诗词皆精,与范成大、杨万里、尤袤并称“诗词四大家”。在《陆游全集》中有关茶事的诗词多达320首,是历代写茶诗茶词最多的诗人之一。
  
陆游出生于茶乡山阴(今浙江绍兴),宇务观,号放翁。当时正是金人入侵,宋朝丧失大片土地,陆游不忘国耻,一直希望能够“上马击狂胡,下马草军书”,直到晚年矢志不渝,写下“王师北定中原日,家祭无忘告乃翁。”的名句。只可惜他一生仕途坎坷,一直难展宏图。
  
不过,陆游嗜茶的个性并没有因为仕途不顺而有所改变,家居时“眼明身健何妨老,饭白茶甘不觉贫。”外出时则“茶灶笔床犹自随”。由于一生辗转福州、镇江,后又入蜀、赴赣,倒是有机会品鉴天下名茶,写下众多茶诗茶文。
  
陆游在四川时,有机会品到号称天下第一的“蒙山茶”,写下“饭囊酒瓮纷纷是,谁赏蒙山紫笋香。”他认为福建的“壑源春”茶对醒酒颇为有效,即“遥想解酲须底物,隆兴第一壑源春。”由于出生茶乡,当然更钟情于绍兴的名茶“日铸茶”,“日铸茶”在当时是贡茶,烹煮十分讲究,所谓“囊中日铸传天下,不是名泉不合尝。”
  
此外,陆游精通烹茶之道,经常亲自烹煮香茗。并写下诗文记录当时心情,如“归来何事添幽致,小灶灯前自煮茶。”“名泉不负吾儿意,一掬丁坑手自煎”,“雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎”等等,不失为一种怡然自得的乐趣。
  
陆游50多岁时,被任命为福建路平茶公事,福建武夷山是出了名的产茶之地,陆游更是遍尝武夷、福建名茶,并游历峨嵋、顾渚等地,同时潜读陆羽《茶经》,钻研品茶之道,留下很多绝妙的咏茶诗句。他称赞“建溪官茶天下绝”和“隆兴第一壑源春”,以及“钗头玉茗妙天下,琼花一树直虚名”。对福建的北苑茶、武夷茶、壑源茶和其他新茶,以及各地清泉皆有品鉴。
  
陆游一生嗜茶,生于茶乡,出任茶官,晚年又隐居茶乡,可以说与茶有不解之缘,而他所流传下来的数百首关于茶的诗文,被认为是陆羽《茶经》之续也不为过,正所谓“遥遥桑苎家风在,重补茶经又一编。”@* (http://www.dajiyuan.com)

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