中市抽查市售面制品 近3成含防腐剂

【大纪元11月18日报导】(中央社记者李锡璋台中市18日电)台中市卫生局今天公布市售面类制品抽查结果，不合格率接近3成，主要原因是检出防腐剂苯甲酸。

中市卫生局表示，10月份分别在传统市场、大卖场及超级市场抽查面类制品，抽验是否含有己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、过氧化氢或硼砂。依规定，面类制品不得检出这些物质。

这波行动共抽查33件面类制品，包括黄面、油面、拉面、锅烧面、铁板面、意面及烧炒面，其中发现9件不合规定，不合格为27.3%。不合格原因大多数是检出苯甲酸，另有1件检出己二烯酸。

据卫生局表示，苯甲酸、己二烯酸都是防腐剂，食用过量容易导致肝、肾伤害；长期食用则会导致人体肝脏病变，并有可能诱导致癌物产生。