人工色素食物可能引发过敏

【大纪元12月21日讯】(据中广新闻报导)德国消费者组织协会表示，含有某些人工色素的食物可能会引发一些人出现过敏反应。但是从水果或植物中粹取的色素则安全无虞。

根据德国消费者协会的报告，人工色素引起的过敏症状包括气喘、荨麻疹、真皮水肿。这些人工色素或添加物在欧盟的食物标签上都被列为“E编码”，这些人工食品添加物包括：俗称“日落黄”的黄色五号色素，编号E102的偶氮类酸性染料，以及多种红色食用色素。