【大纪元12月5日讯】
（大纪元记者董韵温哥华报道）温哥华市中心的Hyatt酒店日前举行一年一度的圣诞姜饼屋活动。
2009-2010年度的Hyatt酒店姜饼屋活动，共吸引了来自大专、初中、公司等40名参与者，该活动设置了4个类别奖项。其中，温哥华社区学院美食科系获得专业类第一名，太平洋美食学院获得娱乐类第一名，Deloitte获得公司类第一名，Tamanawis中学获得中学类别第一名。姜饼屋坐落在Hyatt酒店的一楼大堂中，俨然成为一个姜饼屋小村庄，各个姜饼屋还有圣诞装饰，显得非常有节日气氛。
据Hyatt酒店的高级行政助理Ellie Teano介绍，该酒店制作的大姜饼屋由首席厨师Hans Lutz设计制作，高11英尺，宽16英尺，其中白色的圣诞屋顶花费了1300个鸡蛋清和320磅的冰糖，整个房屋主体则花费了500磅重的面团。而环绕在姜饼屋周围的还安装了一个正在轨道上快乐行走的圣诞小火车，它吸引了一些小朋友驻足观看和拍照。
娱乐类第一名–太平洋美食学院制作的姜饼屋是一个位于北极的圣诞工厂，两层楼高的城堡，城堡中有快乐的小人，圣诞树甚至是成排垒球的架子，一位在温哥华海岸卫生局工作路过的女士Susan Cseh和朋友表示她们被这个“北极圣诞工厂”所吸引，她们说，这个姜饼屋制作得非常细腻，很有创造性，真不知道他们是怎样做到的！
本次姜屋展从11月24日至12月27日，所得的捐款将由许愿基金会所得。据介绍，去年该活动募得捐款5000元以上。◇
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