主料:
草鱼 150克
辅料:
鸡蛋 10克 淀粉(玉米) 18克
调料:
果汁 75克 盐 1克 花生油 50克 各适量
做法：
1. 把草鱼去骨留鱼肉；
2. 将鱼肉切块，并用盐擦过，再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉，用油炸至金黄色；
3. 打上果汁芡，加尾油推匀便成。
(来源:Poco美食网)
2009-02-16 03:24 中港台时间|02-15 14:40 更新
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1. 把草鱼去骨留鱼肉；
2. 将鱼肉切块，并用盐擦过，再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉，用油炸至金黄色；
3. 打上果汁芡，加尾油推匀便成。
(来源:Poco美食网)
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