云县府办安全猪肉品尝会 展严格肉品检疫

【大纪元2月24日报导】（中央社记者叶子纲云林24日电）猪只口蹄疫个案疫情冲击猪肉市场，云林县政府农业处与云林县肉品市场，今天在肉品市场举行安全猪肉品尝会，展现严格把关的肉品检疫，呼吁消费者安心购买食用。

彰化、麦寮地区零星养猪场2月初传出口蹄疫疫情，两地防疫、农政单位在第一时间扑杀感染猪只，确定感染猪只未流入市面，并进行全面消毒，及时将可能冲击降到最低。

云林县政府农业处与肉品市场上午在肉品市场举行安全猪肉品尝会，希望唤起消费者选购安全猪肉的信心，及选购安全猪肉的诀窍，并标榜“肉品市场把关严，云林猪肉尚安全”。

云林肉品市场屠宰猪只，历经兽医师检查等多重严格把关，县府农业处长吕政璋、肉品市场董事长廖万呼吁消费者，选购安全温体猪肉，认明“防检局屠宰卫生合格”标章，保证优质安全。