雲縣府辦安全豬肉品嚐會 展嚴格肉品檢疫

【大紀元2月24日報導】（中央社記者葉子綱雲林24日電）豬隻口蹄疫個案疫情衝擊豬肉市場，雲林縣政府農業處與雲林縣肉品市場，今天在肉品市場舉行安全豬肉品嚐會，展現嚴格把關的肉品檢疫，呼籲消費者安心購買食用。

彰化、麥寮地區零星養豬場2月初傳出口蹄疫疫情，兩地防疫、農政單位在第一時間撲殺感染豬隻，確定感染豬隻未流入市面，並進行全面消毒，及時將可能衝擊降到最低。

雲林縣政府農業處與肉品市場上午在肉品市場舉行安全豬肉品嚐會，希望喚起消費者選購安全豬肉的信心，及選購安全豬肉的訣竅，並標榜「肉品市場把關嚴，雲林豬肉尚安全」。

雲林肉品市場屠宰豬隻，歷經獸醫師檢查等多重嚴格把關，縣府農業處長呂政璋、肉品市場董事長廖萬呼籲消費者，選購安全溫體豬肉，認明「防檢局屠宰衛生合格」標章，保證優質安全。