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辛香劲辣东方人的香料 云林新采大蒜抢先上市

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【大纪元4月8日讯】(大纪元记者李芳如云林报导)云林县政府为促销云林县今年新产蒜头并回应大润发率先反映采购云林蒜头,展开一系列的促销活动,第一站选定大润发内湖二店,办理蒜头促销造势活动,借此为蒜农打气打开云林蒜头的知名度刺激买气,云林县长苏治芬与农粮署副署长蔡精强则现场装袋促销,现场许多消费者相当捧场。

记者会中业者也请来厨师王政彰师傅更准备四道蒜头料理:蒜香干贝银牙、蒜仔快乐猪、香蒜炖全鸡、橙香肉粽(蒜泥酱),样样可口美味,令人食指大动,600公克装蒜头原价60元,业者以39元进行促销,,县长苏治芬也特别带了云林黑蒜头及其副产品供现场民众试吃,让更多消费者认识云林黑蒜头。

行政院农业委员会农粮署副署长蔡精强指出,农民终年辛苦耕作只求温饱,但市面新蒜头才上市,就传出政府与大陆签定ECFA后,即将开放大陆蒜头进口,谣言满天飞,致使蒜农心生恐惧,低价抛售,对农民是一件非常不公平的事情。

蔡精强表示,台湾有5000多公顷土地种植大蒜,其中有百分之八十五产自云林县、云林气候、土壤等条件优,种出的蒜头辛辣味够、营养价值高,吸引消费者青睐,他强调,天天吃一到两瓣大蒜有益身心健康。

云林县长苏治芬根据研究报告指出,大蒜可以降低致癌物的形成、调节癌化细胞增生并增加白血球与巨噬细胞的活性,以提高身体的免疫能力,是良好的保健食品,同时也是东方人自古以来的烹饪香料,呼吁消费大众多爱用云林盛产的蒜头,同时吁请县内蒜头加工业者应朝向休闲、保健的方向研发,一来可以调节国内蒜头产量,二来提升附加价值,创造农民与业者更大利润空间。

苏治芬强调为保障农民权益,云林县政府于即日起,除了这次记者会,也将于新东阳及松青等连锁量贩店举办多场促销记者会,共同发挥爱心爱乡土、惜农民。云林县政府更企划在4月25日三重小巨蛋藉由云林同乡会年度盛会,带领农民北上推销蒜头,以防止农民遭受流言无情的伤害。

苏治芬进一步表示,县府是农民的好朋友,终年辛辛苦苦付出劳力与肥料成本,收成时理应得到应有的报酬。云林县府特别与大润发全省24家店合作办理配合本次促销活动,即日起至4月12日止将推出买蒜头送胡萝卜(或马铃薯)之优惠活动,希望能将云林蒜头之买气飙到最高点,期在景气最低迷时刻,来具体协助云林县的农民。县长苏治芬再次的呼吁消费者,爱台湾、顾农民,就买云林蒜头。

(http://www.dajiyuan.com)

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