【大纪元7月25日讯】（大纪元记者于佳编译）俗话说，一天一个苹果，可以不去诊所。实际柳澄汁的效果也很好。柳澄汁含有抗氧化剂叫做维他命P（Hesperidin），据WebMD健康新闻报导，它可以增强血管机能，降低心脏病的危险。
维他命P是一种植物性黄酮类化合物（flavonoid），葡萄，红酒，绿茶和红茶，巧克力中也含有这类抗氧化剂。越来越多的证据显示，该化合物可以促进构成血管的微细胞的健康。这些细胞工作的方式称为“内皮功能”（endothelial function），这个功能出现问题，将会导致动脉阻塞，这是心肌梗塞和心脏病突发的主要原因。
在实验中，24个有患心血管疾病风险但目前健康的男性，分别每天饮用500毫升柳澄汁，500毫升与柳澄汁含有相同卡路里的对比饮料，和500毫升含有292毫克维他命P的对比饮料。
参与实验者每天饮用一杯饮料。研究人员发现，饮用含维他命P的饮料的男性的内皮功能较强，舒张压较低。而且基因表达谱（与心血管疾病有关）也有所好转。
这一发现已经在本周在拉斯维加斯举行的美国心脏学会心血管基础科学年会上发表。
(http://www.dajiyuan.com)