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兄弟俩送葱油饼 灾区留香

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【大纪元8月20日讯】〔自由时报记者黄旭磊/高雄报导〕空军眷村子弟伍绍锋上周五起在内门乡顺贤宫及佛光山福慧家园2处,免费做葱油饼给灾民吃,每天制作近300份,6天下来超过1500份。

逾1500份 伍绍锋何君儒不嫌累

伍绍锋周一将小货车开进佛光山福慧家园时说,有营业压力,可能是最后一天,灾民不舍他离开,他安慰灾民,没关系,听说卖铜锣烧的明天会来。

伍绍锋与表弟何君儒2人均不满30岁,原本在台南市东区生产路卖饼,上周五起开着“老眷村葱油饼”小货车到内门乡顺贤宫赈灾,每天下午3点做到凌晨。

2人发心行善,炒面皮、?面粉,右手破皮酸痛就换左手,衣服湿透就换赈灾衣,没停过。他说,第1天做200份,以为是极限;怕灾民吃不够,第2天带着30斤葱及2袋面粉上山,每天做300份。有灾民表示,没有他的葱油饼活不下去,他说:“没关系,大哥,你尽量吃,几个都没关系。”

顺贤宫收容小林村灾民,也有那玛夏乡布农族原住民。他说,原住民对吃免钱的不好意思,拿一大袋蒜头来换,灾民逃难带着蒜头,让他莞尔,而且葱油饼用不上蒜头。

救难队员食量大,光吃泡面不够,得加几个葱油饼才有力气救灾;原住民小朋友到下午肚子饿,围着他说:“伍佰,伍佰(歌手 ),葱油饼。”几天下来,每到傍晚,葱油饼香气飘进灾民家园里,一大群人闻香涌至,排队吃饼。

伍绍锋说,台北科技大学毕业后,先待在台北工作,也到过中国广州及上海,在鸿海旗下待过1年,还做过日本料理,回到故乡卖葱油饼,是想拼一拼,看这样的配料及模式能赚多少钱,以工程想法做小吃,他觉得非常幸福、快乐。

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