文/李湘君
要怎样把简单家常菜做出高级的感觉呢？一块烧热的铁板，把豆腐的原汁原味，跟葱的香味完全释放出来！
主料：滑豆腐半盒、小葱5根
配料：蘑菇粒、葱粒各1汤匙、清汤
调料：蚝油1汤匙、生抽半汤匙、白糖1茶匙、生粉水1汤匙、盐少...
纽约生活
蒋威廉：绝对没有影响的，一般鼻炎癌或是头颈癌，不是遗传性的基因变异，是后天的影响，比如有病毒感染，或是后天环境因素引起的基因突变。所以生小孩是绝对没...
头颈癌的治疗方法主要有手术切除，放射线治疗，化学治疗，标靶治疗或合并疗法。这几种方法彼此相辅相成，要以医生的诊断来选择治疗方法。一般的头颈癌是针对于...
蒋威廉：
可能我们中国南方人的基因比较容易发生鼻咽癌，加上病毒的感染，病毒在我们小的时候影响我们的基因。环境因素（致癌物的接触）也会增加罹患咽喉癌...
美容新技术--水飞梭是目前最受美国主流社会瞩目的医学美容疗程之一，特别是在明星名流聚集的好莱坞，屡次获得主流媒体报导及医学美容专业期刊报导。Hydr...
据有关报导2000年世界上有14亿的人患上近视眼，是地球总人数的23%。到2020年，全球将有25亿人近视。近视到底如何形成的？目前还没有定论。一般...
人上肢的前臂有两块长骨－－尺骨和桡骨，桡骨较长。桡骨的一头贴近手腕，叫做远端。 远端骨折也就是靠近手腕的桡骨骨折。
原因
桡骨远端骨折很常见，桡骨骨折在上肢骨折中是最常见的，往往在人跌倒用手支地时发生骨折，也可发生在车祸...
据说，咕咾肉是国外知名度排行榜位列第一的中国菜。咕咾肉，也称“咕噜肉”、“古老肉”。
身为广东顺德人的普照荟苑主厨罗子昭，非常推荐大家在过年期间，尝试一下——年糕烧大蟹。柔柔韧韧的炒年糕，充分吸收了螃蟹的多汁鲜美，味道香浓，口感Q嫩...
【大纪元2017年01月25日讯】皇后区动物园如往年一样举办中国新年庆祝活动。按照中国黄历算，2017年是属“鸡”年，皇后区动物园（Quee...
回锅肉是一道传统川菜，家家都能制作。滋味香浓，美味可口，是下饭的好菜。现在就到市场选一块肥四瘦六的新鲜后腿肉，经过简单的煮煎，调味，您也可以做一道下...
牙齿看起来变长了，牙肉也不那么丰满了，这不仅是简单的美容和面子问题，更可能是严重的健康问题。
资深牙周病治疗专家宋院长在纽约开设几家牙科诊所...
直击ROYCE’ 巧克力北海道工厂
【大纪元2017年01月23日讯】（大纪元纽约讯）从夫妻加员工不过四人的小工厂，再到产品做到闻名世界，甚至把店面开到高手如林的曼哈顿繁华地带。来自日本的ROYCE’巧克力，以匠人精神制作的产品，一次次征服了人们的味蕾。无比柔滑、...
丰田汽车近年在北美的销售一路冲浪前行，2017年有什么新趋势？新泽西最大的丰田批发中心亚裔部经理荣先生(Michael Roan)近日透露，今年新升...
全美五千所大学中，只有八所属于长春藤联盟。近年来，申请人数猛涨，2000年至2010年，18岁到24岁之间的人口增长至三千万，比同期增长了13%，从...
(文/赵芬妮、如贝)将散落地面的各处风景名胜，像珍珠般串起来的，并能让你以最舒适惬意、最悠然自得、信手拈来的，就是Amtrak这四通八达的美国铁路网...
中风过后，症状可能是偏瘫啊，语言能力的问题，这些问题会持续蛮久的，复原是一个很漫长的过程，必须要有心理准备。有些情况，像吞咽的问题，像有吸入性的肺炎...
距纽约市仅有90分钟车程，宾夕法尼亚州东北部的波可诺山区有着世界级的度假胜地、适合家庭滑雪的山区、室内水上乐园以及无数的冒险活动。
这个冬天想玩点...
去年底,亚洲媒体纷纷报导日本将于今年5月推出豪华卧铺列车“四季岛”号,虽然4天3夜要价95万日圆(约合8千多美元)但一开售就被抢订一空,甚至出现76人抢订一间卧室的情况,买不到票的人只能继续排队慢慢等。
看到这一幕,一些精明的中国人很...
当长途开车的疲倦袭来，当被登记繁琐的手续烦扰，脚步匆匆，讲求效率，四处奔波的我们，是否想过， 慢下脚步，在舒适的火车里，透过开阔的全景窗，来次...
很多妈妈对小孩子学习、健康都很重视，但是对牙齿好像就觉得，反正是幼儿牙齿，反正会掉，就不管了。我觉得这是一个误区。
很多人问，我们小孩什么时候...
“焦溜”顾名思义就是先把原料炸至外皮焦脆，然后再利用芡汁溜的烹调方法来制作。这道菜看起来非常简单，但是很讲究火力的运用，为火候菜。
有一种现象叫TIA，Transient Ischemic Attack，中文应该是瞬时局部缺血，那这种状况，病人有时会觉得突然偏瘫，或者麻痹，或者语...
最近在加州爆出一家利用信用卡POS诈骗的骗子公司，据说这家公司利用合同欺诈小企业主，先强制租赁刷卡POS机，再玩弄法律耍流氓，大多数受害者都在家加州...
2006年的一天，朱柏章（Buck Gee）在办公桌前工作时，突然意识到自己是财富100强公司中，为数不多的几个亚裔副总裁之一。“在那之前，我从没注意过我在湾区遇到的亚裔高管屈指可数，尽管在很多公司中，亚裔员工超过了30%。是否存在一个亚裔...
“中华绛帐，海外黉宫；尊师重道，养正开蒙；内修己，外立人，扬五千年文化高风；侨贤汗血，圣哲时中；流长源远，德摄智融；既温故，更知新，向亿万里学海前冲...
应客人要求而来的海鲜起司火球（ Chucky Fire Roll），是纽约著名的餐厅“食客”一位叫做 Chucky 的寿司师傅所创作出来的。用乳酪、...
牙科医生凌洁答：
很多人就说：啊！掉牙齿啦！或者牙齿松啦！到医生那去拔牙，说：喔！没办法，老了。但年纪大掉牙不是绝对的。
人的一生牙齿就...
红烧肉可以说是每一位华人小时候的回忆了！孩提时代慈祥的妈妈想到要给家人补补身体，顺便增添美味时，就会想到要炖煮一锅红烧肉来犒赏大家。细火慢炖的红烧肉...
在亚裔群聚的法拉盛，少有西班牙风味的塔帕斯（Tapas）餐馆，Sangria Tapas & Wine 就是其中之一，老板是西班牙和意大利混...
