蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。
生活消费
今年三月世界卫生组织及联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会发表报告称，丙烯酰胺可使动物致癌，警告公众关注并采取措施降低食品中的丙烯酰胺。中国卫生部于日前正式公布《食品中丙烯胺的危险性评估》报告，再次提醒消费者，高温加工的淀粉类食品，如油炸薯片和薯条等食物中丙烯酰胺含量较高，应减少食用。
2005年09月11日 7:59 PM 中秋节快到了，很多人都会吃月饼应景，但市售月饼热量极高，奇美医学中心提醒民众食用月饼要把握低油、低卡、低糖、高纤，最好是自己做（DIY），控制热量并吃出健康。
2005年09月11日 1:10 PM 远离喧闹市区的俄罗斯自然风光别具一格，它不同于中国园林山水的秀美，也不同于欧洲风景的别致，俄罗斯的田园有着完全另外一种特色...
2005年09月11日 7:28 AM 自由时报记者陈雅雯／花莲报导．摄影去花莲过中秋，除了烤肉、吃月饼，还可怎么玩？月圆人团圆的美好佳节，又遇上周休二日，快快邀集三五好友，往东海岸出发吧！花莲拥有全台最迷人海岸线，加上皎洁的月光洒落在海上， 这一道月光海岸上的绝美风景，令人永生难忘
2005年09月11日 7:25 AM 自由时报记者温淑闵／报导 摄影／记者陈俊良夏天正式宣告远离，秋冬新品鞋款也陆续上架，闪耀当季流行新宠的光芒。其实只要掌握流行法则，备齐几样秋冬基本鞋款，不论是上班或假日，每一天都可以有美美的鞋子来搭配各种不同造型，让你成为亮丽的时尚大美人。
2005年09月11日 7:18 AM 自由时报记者秦雅兰‧张兴禹／台北报导‧摄影乐事1手机遇上印表机手机照片怎么印？方法1 无线连结包括红外线与蓝芽，想要使用这种传输方式，必须手机与印表机都同时支援红外线或同时支援蓝芽传输才行。
2005年09月11日 6:41 AM 自由时报记者黄郁心╱台北报导 摄影╱记者陈俊良、陈建宏连续多年都可以看到家家户户提前在中秋节前夕开始这烤肉，在自家门口三五成群的烤肉盛会，与文旦、月饼堪称“中秋三宝”，“中秋节为什么要烤肉”名列Yahoo奇摩知识的热门问题排行榜，不管答案如何无解，网友一致表示：中秋节不烤肉就觉得怪怪的！
2005年09月11日 6:38 AM 自由时报记者冯亦宁／台北报导 摄影／记者陈俊良欧洲味公园咖啡口碑餐点︰ 黑咖啡与巧克力， 碳烤里肌排原本以为“公园咖啡”是个Pub，后来才发现，这里不但有酒，更有好食物与好咖啡。老板邓志豪一直投身于餐饮业，讲起咖啡，便滔滔不绝的他说，“意大利的咖啡豆一定是混合口味，有不同产地的豆子，透过比例上的调配，创造出自己的滋味...
2005年09月11日 6:36 AM 自由时报记者邵怡华／台北报导 摄影／记者陈奕全、陈建宏受全球五星级饭店青睐的保养品，似乎以自然派为主流！出国时，不少人会在意住宿饭店的浴室设备好不好？沐浴用品品质优不优？最好是能够让人信赖的保养品牌，如此一来就不用多做准备，卸下沐浴、洗发、润丝等装备，行李箱的空间及重量顿时减轻不少负担。
2005年09月11日 5:58 AM “蒹葭苍苍，白露为霜。所谓佳人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央……”这首流传甚广的《蒹葭》诗，在《诗经》中是《秦风》的第四首，其中反复出现的“蒹葭”，就是秋天花穗放白的禾本科植物芦苇。
2005年09月11日 12:28 AM 话说除了处理了有关所有权的归属和各该部分的使用收益问题外，公寓大厦管理条例里面还有一些很重要的规定，其中之一便是召开“区分所有权人会议”和订定“规约”的要求。另一个则是要求各公寓大厦设置“管理委员会”。
2005年09月11日 12:19 AM 今天是“世界防治自杀日 (WSPD)”，世界卫生组织与“国际防治自杀协会 (IASP)”今天共同呼吁，每个人都应关注每年有一百万人自杀丧生的严重公共卫生问题。
2005年09月10日 8:40 PM 台湾口腔癌病患正急速增加中，据统计，国内近五年口腔癌发生增加率高达三成，嚼食槟榔成为主要致癌原因，其中每年有近千名“红唇族”，面临口腔黏膜下纤维化问题，造成嘴部开口困难，不仅有口难言，更影响患者日常进食。
2005年09月10日 7:30 PM 台湾民间习俗相信，若婴儿一出生时即长出牙齿，是所谓不吉利的“鬼牙”，会吃垮父母，因此非拔掉不可；但医师指出，新生儿牙是正常的乳牙提早萌发，拔除反而易造成缺牙、发言不标准等问题，甚至可能因不美观而影响孩子心理发展。
2005年09月10日 5:50 PM 陆军上尉孙吉祥死后取精事件引爆社会舆论争议，台湾生殖医学会今天表示，若经过适当的思考、沉淀，任何法令都不该剥夺单身女子的生育权益，因此建议卫生署应重新思考人工生殖法的立法精神，给予独身妇女更多尊重。
2005年09月10日 5:22 PM 因公殉职的陆军上尉连长孙吉祥顺利完成死后取精，究竟能不能进行后续人工生殖治疗，成为外界关注焦点。台湾行政院卫生署国民健康局今天表示，将在下周尽快邀集专家学者，就个案讨论后，再作定夺；开会日期还未确定。
2005年09月10日 4:34 PM 不少女性为减肥宁愿不吃早餐，不过，美国一项长达十年的研究发现，有吃早餐习惯的少女反而比不吃早餐的少女苗条。香港营养师、香港注册营养师协会会长余思行表示，早餐可吃燕麦、脱脂奶、豆浆等。
2005年09月10日 1:04 PM 自由时报记者周幸叡／专题报导．摄影平常夜晚的月亮常被忽略，一到中秋倒是提醒大家记得去赏月！虽然天涯共此月，但赏月的好景点却有许多处。月圆人团圆的沁凉秋夜里，找个好地方赏月去！平常夜晚的月亮常被忽略，一到中秋倒是提醒大家记得去赏月！虽然天涯共此月，但赏月的好景点却有许多处。月圆人团圆的沁凉秋夜里，找个好地方赏月去
2005年09月10日 7:08 AM 自由时报记者邱巧贞／报导 摄影／记者陈建宏随着发禁解除，即使是学生，也可以开始肆意地大胆玩发，如果你还不知道该怎么变？以下就让资深发型设计师教你几招吧！
2005年09月10日 6:57 AM 今日头条
NEWS
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联合国机构周四（7月16日）发表声明指出，两艘载有缅甸罗兴亚难民的船只据报在孟加拉湾倾覆，逾500人恐已罹难。
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