菜名：素宝

葱油蟹

周末菜谱：清炒西洋笋

周末菜谱：炒鱿鱼丝

甘薯相信是许多台湾老一辈的人，在物资缺乏的生活中不可获缺的一项食物，过去甘薯主要作为饲料用、淀粉用，近几年来由于消费型态改变，甘薯成为我们健康食品中的主角。

】（中央社记者陈惠珍台北二十八日电)年关将至，化妆品是民众送礼大宗，台湾卫生署针对市售化妆品进行标示调查，其中大卖场及百货公司一楼专柜贩售化妆品，尚未发现有标示不符情形；而连锁药妆店贩售的化妆品，标示不合格率为百分之五。

台湾屏东县政府卫生局抽验年节食品，结果在添加防腐剂、人工甘味剂和二氧化硫等方面，有一成半不合格，其中检验了十四件金针二氧化硫的含量，全部都超量不合格。

父母都知道孩子应该要吃得营养，不过一份调查显示，七成父母承认，孩子的口味是选择食物最常考虑的因素之一。而孩子吃的太少及不爱吃蔬菜，则是父母最常遇到的问题。孩子爱吃零食，反而吃不下正餐，也会造成营养不良。(黄玉芳报导)

基隆有座台湾第一口官营煤井俗称“清国井”， 清廷在英日环伺下，以殖民心态燃起采矿决心， 怀着戒心请英国矿师设计直井式矿坑，靠卷扬器进出， 开采产量不高，直到清法战争，刘铭传为免矿产资敌， 下令焚毁、引水淹没，从此扼杀了三个主副井口…

国小校工黄文笔，号称“陀螺博士”，他有独门绝技，眼嘴耳一夹一甩，陀螺顺势飞出团团转，令人啧啧称奇。

冬天天气变化，过敏概率增加。最近医院门诊当中，因为过敏症状就医的病患增加两成。医师提醒，预防过敏，最好从饮食和运动双管齐下。此外，保暖也很重要，最好不要着凉。偶尔吃吃火锅，避免水分过多的水果，都可以增强抵抗力，减少过敏发作。

过年时，吃不完的料理及拜拜祭品，总让婆婆妈妈大伤脑筋，营养师建议，像是三层肉及鸡肉，可以去油去皮，切丝煮粥或作成春卷、凉拌等，不仅变花样，而且热量也大大减低。

香港大学医学院公布的最新调查证实，只要暴露在二手烟环境内十分钟，就会直接导致血管扩张问题和损害脑动脉，让二手烟受害人增加五成的中风死亡率。

研究发现，日常活动燃烧的卡路里，和肥胖之间的关连性，远远超过想像。

由美国建筑师约瑟夫—斯特劳斯设计的金门大桥，是美国西岸旧金山市的代表性建筑。

岁末年终，想体验浓浓的年味，就要到宜兰国立传统艺术中心嬉游去！民俗阵头、车鼓踩街、年画拓印、名家挥毫……，怎么逛都有趣、怎么玩都喜气！全家一起到宜兰庆阳春，欢喜新年福满盈！

走访一趟传艺中心，怎能空手而归！传统民艺亲手DIY，全家出动一起来！民艺街坊各家传统铺子等你来踢馆！想学陶艺、想玩木屐、想吃麦芽糖，阿公阿嬷和宝贝金孙，一起动手做做看！

　“糕渣”最适合形容宜兰人外冷内热个性。它是用鸡肉、鲜虾熬煮成高汤，放冷后再下锅鲜炸而成。吃的时候要注意，酥脆外皮看似已放凉，但里头的高汤还很滚烫呢！一份120元。

今年流行风潮猛吹华丽风，不只大项链发烧，宽手环也超in！长袖遮不住它，也能和皮草相互争艳，有的经典高雅，有的创意弹性，就是要你比谁都抢眼！

买不銹钢餐具要注意看其上表明的一些参数，在不銹钢餐具上常有“13—0”、“18—0”、“18—8”三种代号。代号前面的数字表示含铬含量，后面的数字则代表镍含量。铬是使产品不生銹的材料，而镍是耐腐蚀材料。

葱、姜、蒜不 仅仅是烹饪菜肴的调味佳品，它们的药用价值早已载入中国医药巨典《本草纲目》，民间常随手采集用于疗伤治病，价廉效着。

豆浆是营养丰富的饮品，每天能喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助的，但是，喝豆浆需要注意一些日常容易忽视的问题，要讲究方法，这样才能达到健康的目的。

从健康和营养的角度来说，喝酸奶不宜加热。因为酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌，如果经过加热或用开水冲饮，活的乳酸菌就会被杀死，使酸牛奶失去其特有的保健作用。

美国公民与移民服务局(USCIS) 今天在“联邦信息”(Federal Register)上公布一项重要的H-2B的变更提议。此项计划允许美国雇主在无法招聘到合适的雇员时，招聘外籍雇员从事一次性的，高峰负荷的(peak loading)，间歇性的，或季节性的工作。

更年期并非中年女性专利，研究指出，四十岁以上男性中，有一到二成会出现更年期症状，包括性功能障碍、沮丧、易怒等身心失调问题。医师表示，若出现疑似男性更年期症状，检查后发现睾丸素酮浓度过低，就应改变生活形态，接受男性荷尔蒙治疗。

眼睛长虫？没错！六十岁的林姓妇人因眼睛红肿不舒服，到医院检查发现结膜囊里寄生了三只“结膜吸吮线虫”；眼科医师表示，“结膜吸吮线虫”为人畜共通的寄生虫，又称“东方眼虫症”，在国内很罕见。

三十七岁李姓民众，四天前感到左侧胸口闷痛，呼吸困难，柳营奇美医院胸腔内科主治医师洪崇仁诊断病因是自发性气胸，也就是肺囊泡破裂“漏气了”，空气跑入胸腔压迫肺脏出现症状。这名患者经由胸腔镜手术将气泡切除，只留下约四公分长的疤痕，恢复良好。

阿米巴原虫感染临床症状，常见腹泻或溃疡发炎，卫生署台南医院最近发现有一例阿米巴痢疾病患，溃疡到肠穿孔的罕见病例，幸好及时手术，恢复良好即将出院。

中市一名五十一岁妇女，二年前体重从六十公斤飙到八十公斤，血压也从正常飙到一百八、二百毫米汞柱，无论她吃什么降血压药都无法将血压降至正常，最近她为了减肥到台中荣总内分泌暨新陈代谢科就诊，结果查出原来祸首是肾上腺长了颗肿瘤，瘤一切除，她血压即恢复正常，体重也下降了。

随着欧元不断飙涨，欧洲进口车愈卖愈贵，想要以60万左右的价钱买到一辆充满驾驶乐趣的欧系小钢炮几乎是不可能的事。这时候Citroen C2 VTR的出现，对喜欢法国钢炮的玩家来说确实是个令人振奋的消息。