如若经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症。严重者，可引起腹水，因此您在做鱼时，一定要煮熟烧透，不要吃生鱼和没有烧透的鱼。

大蒜久食伤人 大蒜味辛性温，散气而助热，久食易于伤人，正如《本草纲目》载“葫蒜……辛能散气，热能助火、伤肺、损目、昏神、伐性之害，荏苒受之而不悟也。”＜本草经疏＞载曰：大蒜“久食伤人。

从外观上判断，果味型汽水不应出现絮状物；罐装饮料如发现凸起，说明其质量有问题；各种瓶装饮料倒置时，均不应有渗漏现象(果汁饮料的轻微分层属正常现象)；果茶之类饮料及其他一些饮料，如太黏稠，颜色异常，则质量不佳。　　从气味和味道上判断，各种饮料都有其相应的气味，正常饮料应气味清香、无异味、无刺鼻感，否则，质量不佳；正常饮料...

前些天听几位老人聊天，我又发现了一个保健“热点”———用蒲公英泡茶喝。一位老先生说：“喝这东西明目败火挺管事儿的。”听他这么一说，有两位动心了，“明儿我也沏点喝。”究竟管不管事儿，我不晓得，但有一点，别人喝着管事，到你这儿兴许就不灵。所以，别跟着起哄，还要以自己的身体条件而定。

如今许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品，色泽洁白，感官性状良好，这是怎么造成的？原来这是不法商贩在制作工艺中添加了一种叫作吊白块的食品增白剂。吊白块的化学名字叫甲醛合亚硫酸钠，它在食品加工过程中分解为二氧化硫和甲醛。亚硫酸钠在食品加工中具有还原漂白作用，使食品增白，五万分之一的甲醛就具有防腐作用...

天然物质不都是“纯”的，即使是野生的植物，在生 长过程中也可能吸收被现代文明污染了的大气和水，从而失去“纯洁” 。而且，随着农药、化肥越来越广泛的使用甚至滥用，受污染的植物 即使经过加工，也很难完全清除其残留的农药。所以消费者在购买商 品时，千万不要轻信什么“纯天然”。

许多人在食用火锅时喜欢搭配冷饮或酒。冷饮加热食交互食用，容易使肠胃道受损；患有高血压等心血管疾病者，则要注意热汤和酒类，这些饮品容易让身体温暖，但一接触到冷空气，血管易急速收缩，而且喝酒一段时间后身体温度反而会降低。若一定要喝饮料，不如以茶替代，这样搭配其实还有去脂效果。

将日常喝的绿茶浓度稀释到1/4后，将流感病毒混入茶水中５秒钟，病毒都丧失了感染能力。霍乱菌专家稻村教授早在１９８８年就发现儿茶素具有强烈的杀菌作用。这位教授认为，只要在霍乱菌中加入一定的儿茶素，霍乱菌在数秒中之内就停止活动。

我今年72岁，20年前患了膝关节炎，生活非常不便，服了不少药，收效甚微。1984年初我从报上得知，吃生姜可以治疗膝关节炎。因为科学研究发现，生姜中含有一种特殊物质与水杨酸很相似，防止血液凝固的效果十分理想，而且也能治疗关节炎。

杂豆不但富含蛋白质、糖类、维生素等，而且还是一种高钾、高镁、低钠食品。所以，血压低的人常吃些杂豆，对补充营养、强身健体大有好处.

据现代药理研究发现，魔芋的球状块茎中所含甘露聚糖高达15%左右，含蛋白质12%以上。中医用它治疗肿瘤。此外，魔芋对颈淋巴结核、痈疔和毒蛇咬伤，无论内服外敷，都有较好的效果。但是，人们对经磨粉、溶解、加热凝聚制成的食用魔芋的保健作用，却没有足够的认识。

普鲁士王朝强盛时期筑起的勃兰登堡城门，是普鲁士王国在古典主义时期的建筑杰作，以古希腊雅典卫城的柱廊式山门为蓝本，门内有五条通道，原为皇室御道。

有些年轻的妈妈喜欢在牛奶中添加米汤来喂养婴儿，其做法是错误的。因为米汤的主要成分是淀粉，其中含有脂肪氧化脢，它会破坏牛奶中的维生素A。婴幼儿摄取维生素A的主要来源正是乳制品，如果乳制品中的维生素A被破坏，就会导致婴幼儿发育迟缓、体弱多病，所以在喂养婴幼儿时，应该把乳制品和米汤分开。@

很难估算全世界究竟有多少凯旋门，创始于罗马，辉煌于巴黎，从此，凡功勋彪炳、开时代之先，都以凯旋门为纪！

无可避免地，我们经常会因为广告、流行与话题，而选购某些商品。然而，在这些消费新宠之外，其实还有很多商品也卖得呱呱叫。这些商品都有点“年纪”了，是卖场里的老资格Item，因为陈列、摆设的位置，加上几乎没有广告预算，使得曝光率与能见度与消费新宠比起来，差得远也差得多，但，口碑可不逊色，死忠的客群不算少，它们不是当红炸子鸡...

每每到了发表春季彩妆的时候，总不免用到“快乐”、“治愈心伤”等积极正面的形容字眼，因为与秋冬较为黯沈的颜色比起来，春季彩妆的色彩往往予人一种振奋的心情，2003年的春妆，尤其给人这种感觉！各种像是糖果般鲜艳可爱的色彩，透明、健康、性感的妆容，融合了60年代与80年代的流行元素，游走于成熟韵味与可爱之间，绝对会带给你一种...

你经常觉得肩颈处十分僵硬吗？这可能是因为你的工作压力实在太大了，压力大，除了让你全身僵硬不舒服外，甚至脸上的肌肤也会变得黯沈无生气，建议你，工作个一两个小时，站起来倒茶、上洗手间的时间，藉由深沈的呼吸，让肌肤及身体开始充满新鲜的能量，可提高副交感神经作用，加强放松的效果。

婴幼儿缺锌，就会使含锌脢活力下降，造成生长发育迟缓、食欲不振，甚至拒食。当孩子出现上述症状而怀疑缺锌时，应请医生检查发锌、血锌，确诊缺锌后，在医生指导下服用补锌制品。目前由于对缺锌的危害宣传得多，使有些家长误把锌制品当作营养品给婴儿长期大量服用。殊不知补锌过量，同样会带来危害，如减弱免疫功能，影响铁的利用造成贫血等。

秋风起，最先知道的是枫，趁着阵阵凉风吹拂叶面时，悄然补上自己偏好的红妆或是黄妆，一点一滴逐渐加深，待旅人意识到薄衫沁凉，穿起长袖、外套时，一转身，却乍见阳光下的枫叶林早已金黄灿烂、红彩如火，仿佛大刺刺示现天下季节更迭，秋冬即将届临。

鼠标一点，电脑屏幕上形形色色的内容让人眼花缭乱。一些老同志面对网上如此精彩的内容，逐个点拨、欣赏，夜以继日、废寝忘食，身体疲乏、四肢无力，胸闷气短，头晕目眩。

如果人处在缺乏维生素Ｃ的临界状态，会出现嗜睡、疲乏，易发生感染，严重的话，可出现牙龈出血、受伤后伤口愈合延缓等情况。

近年来国人成人肥胖者多，连儿童期的小胖子也越来越多，在三岁至十九岁年龄层肥胖之发生率约占4.3％至17.4％（年龄越大，胖者越多）。肥胖已成为台湾儿童健康照顾的主要问题，其中部分小胖子已经伴随有血糖代谢异常，血脂肪增加及高血压问题，国外甚至有小胖子十三岁就动脉硬化。

凤梨酥.JPG 材料: （1）皮：无盐奶油225公克、酥油200公克、糖粉120公克、蛋3个、低筋面粉600公克、芝士粉150公克。图

我们要“相信”科学，但千万不可“迷信”科学。科学基本上相当狭隘，它只研究“物质”的宇宙，而不研究“精神”的宇宙。因此对于通灵、神通、超能力、五术等等现阶段无法用科学来解释的东西，他们都认为是迷信

猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱，填肾精等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。

近年来从各类有关食品的材料上，看到有关米醋功能的文章。说醋可软化血管，防止血压过高等等，岂不知家庭烹调用醋烹炒蔬菜，也可以防流感的侵袭。

服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加。钙和草酸均可促进结石形成，三者同时增加更易形成结石。因为尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。因此，患有肾、输尿管和膀胱结石的病人不宜多吃糖。

我们吃的水果，大部分都有医疗保健作用。如果是病人，对症有选择性的吃一些水果，对配合临床治疗，对身体的康复都是非常有益的；如果毫无选择的吃水果，不但无益，反而有损健康；假如是去探望身体不适的病人，更应该选择对病人康复有益的水果，否则，会事与愿违的。

近年的研究报告显示，我国孕妇在妊娠的各个时期对微量元素的摄入量普遍不足，有妊娠反应的妇女在孕早、中期的摄入水平又较无妊娠反应的孕妇明显偏低。因此，孕妇选食含微量元素丰富的食品，纠正偏食，至关重要。