义式面食（意大利语：Pasta），泛指所有源自意大利的面食。而我们现在所熟知的意大利面则是由杜林面粉所制。义式面食的特点是有很多种不同的...

爱吃意大利面的人有福了，根据意大利科学家的研究，食用意大利面不仅可以预防肥胖，同时可以保持健康的身体质量指数（BMI），好处多多。 ...

美食无国界，大叶大学餐旅管理学系邀请意大利国际美食学院主厨Armando Palmieri，莅校示范“意大利传统手工面Pasta制作”...

意大利面条长虫案，检调追出北高业者进口过期食品，并窜改效期标签后贩售，28日高雄地检署侦结，起诉东海食品、见丰贸易与霖丰食品等业者共12...

★郭妈妈家常菜

首次约会，大家都希望能给对方留下好的印象，才有继续交往的机会。那么，一些约会的小细节就不得不注意。特别是一场浪漫的晚餐约会，应该要注意些...

在厨房里忙着煮饭的主妇，经常会遇到一些小烦恼。下面这5个厨房小妙招很实用，各位主妇可以试试。

（大纪元记者郑宜芬、林苏菲台湾台北报导）秋高气爽的9月正是台湾在地甘薯最甜美的时节，这次跟着美女主播简懿佳及欧式餐厅主厨潘柏安到北海岸的...

当意大利面征服世界各国的餐桌时，意大利家庭却越来越少吃国民美食，主要是担心面食会让人变胖，其次则是没时间烹煮。

意大利面是全球最普遍的餐点之一，但要吃到新鲜面团刚制成的面食却不容易，多数餐厅使用干燥后的面品。北义工程师研发出桌上型面食机，让厨师可以...

旅居南非的意大利主厨纳瓦（Giorgio Nava）今天在义国巴玛（Parma）举行的世界意大利锦标赛中，以一道平价食谱夺魁，他说，经济...

（大纪元记者任凯文编译报导）您能想像一下您吃的是美国游泳运动员菲尔普斯（Michael Phelps）常吃的含12,000卡热量餐饮，一...

青年圆梦系列报导（中央社记者黄进恭苗栗县12日电）白色餐车停在马路旁的空地上，联合大学校门口附近，不仔细看，可能和美味的意大利面擦肩而过...

（大纪元记者李晴玳台湾高雄报导）披萨、焗烤与意大利面是义式料理中的经典，多年前引入台湾后，在餐饮业蔚然风行，短短几年，义式餐馆已如雨后春...

（大纪元记者杨小敏台湾高雄报导）New House是高雄远近驰名的欧风餐馆，其开放的用餐环境与美味健康的风味餐点，多年来成为高雄义式餐馆...

艺人安迪最近学起意大利面手艺，尝试自己开餐厅。他还以高级鸭蛋黄烘烤成金莎酱，结合其他佐料成为创意料理，希望走出不一样的人生。

物价齐涨，很多餐厅或小吃店因此调整价格，甚至关门歇业，但是在台北市内湖的50元意大利面店，靠着抗涨撇步，像是下午休息省电费，老板身兼员工...

顾客今起可买到重达半公吨盒装意大利面食，但地点不在意大利，而在土耳其超市。

(据中广新闻报导)谈到意大利面、披萨或是帕玛森乳酪，意大利人脸上就露出了骄傲的笑容。

想吃美食又不要胖!轻食料理也可以很好吃!我们带您看这间餐厅，端上桌的意大利面条，配山药南瓜酱汁，清爽的鱼排洒上有机白芝麻，光是用听的肚子...

（中央社记者邱俊钦桃园县16日电）桃园县国中技艺教育技艺西餐组竞赛，今年夺冠亚军的是龙兴国中学生赖崇易与李羽钦，他们以精湛的烹调与创意的...

7月5日下午的曼哈顿华埠旁的小意大利区格外热闹拥挤﹐第6届吃意大利面竞赛正在S.P.Q.R.餐馆前紧张进行﹐这也是周末独立日庆祝的一部分...

创始于2006年的CamPania杯意大利面创意比赛在开平餐饮学校展开第三届的比赛了！入围24组顶尖主厨将为台湾西餐带来崭新风貌，经过2...

台北市出现一家超便宜的意大利面店，一盘只要55元，特别的是，他有五星级的主厨料理、西餐厅式的用餐环境，最重要的是意大利面的份量不缩水，酱...

台北市最便宜的意大利面，只要55元，这是“无名子清粥小菜”老板，西进中国惨赔一亿元后，重回台湾企图东山再起的餐厅，主打低价策略，不过所有...

吃冰时间到啰，今天你真的要用眼睛吃冰淇淋!这场冰淇淋变装秀！把手工冰淇淋变成牛排、煎蛋、意大利面，还有串烧的造型，不仔细看还真的不知道是...

您尝过黑色的面条吗？第二届坎佩尼亚杯意大利面创意比赛十七日在弘光科大举行，包括五星级饭店、义式餐厅、餐饮学校都派出高手参赛，结果由许志兴...

一项调查发现，英国人最喜欢吃的是意大利面。英国人一辈子要吃两千九百六十餐的意大利面。