国立高雄餐旅学院今天举办“台湾媳妇‘医’起‘餐’与更有味”活动，推出充满南洋风味的创意年菜，协助中华民国南洋姐妹会提升外籍配偶医疗照护权...

全台年菜市场约80万户客层，总值逾新台币5亿元；超商以遍布全台门市网路便利性，今年强化单点菜色，多数预计营收有成长空间，整体市场上看6亿...

3大量贩家乐福、大润发及爱买今天宣布年菜预购开跑，基于年菜市场分蚀情况严重，消费者自主性高，强化单点菜色、价格较去年降低1成、强化精致养...

抢攻80万户、整体市场规模逾新台币5亿元的年菜订购市场，7-11、莱尔富及OK等便利超商今天抢先公布订购年菜活动；配合大众喜爱自选菜色...

掏选猪脚以猪脚皮色泽白晰光亮为宜，猪毛细心手工一根根拔出处理，以增加咀嚼口感。

新会期中国国民党、民进党立法院党团的书记长潘维刚和叶宜津，都是政坛认真的美丽女人，不过谈起年菜，各有所好，潘维刚自嘲吃的功夫了得，叶宜津...

明天就是一家团圆的除夕夜，国人最重视围炉年夜饭，今年呈现外带年菜跟传统年菜大拼战的状况，不管是超商，饭店还是量贩店推出的年菜都有不错的成...

农历过年将至，为保护消费者外购或外食年菜卫生安全，台北市卫生局今天指出，计加强检查北市年菜制造、贩卖业者等供应商卫生安全七十九家，其中...

自由时报文／陈正育少肉多菜、低油低脂，是年菜的基本条件，配合适量饮食，再搭配蔬果素食，就不怕饮食会造成健康的负担。

自由时报记者杨雅民／专题报导距离黄历新年不到一个星期，各餐厅和连锁超商围炉桌菜和年菜外卖预购表现，已呈冷、热两极化现象，餐厅内围炉桌菜以...

本周末为过年前最近一个周末假日，为年菜购买高峰期；趁此时机，除了五星饭店首席主厨现身卖场传授简易五星级年菜DIY，并有百货业率先推出日式...

黄历新年即将来临，如果要过个好年，一桌营养又好吃的年夜饭是不可或缺的，台湾北医今天 (1月20日) 教导婆婆妈妈们如何烹煮出“好油好糖”...

新年期间免不了应景的年菜，大林慈济医院营养师黄育华表示，年菜的食材选择最好以新鲜、天然为主，尽量避免过多的调味料、过度加工的食材，并维持...

黄历新年除夕团圆夜即将到来，台湾中国医药大学附设医院今年与台中新天地餐厅合作，以“性福”为主题，利用具有滋补功效的食材与中药材推出十道幸...

〔自由时报记者田瑞华、秦裕中、胡清晖／综合报导〕邮购型录买年菜，一样享有七天的鉴赏期。行政院消保会提醒消费者邮购年菜时，不满意仍可退货。

行政院卫生署消费者保护委员会今天公布十二月底非即食型年菜型录调查结果发现，爱买大卖场与OK便利商店销售的年菜型录在名称、掌厨师傅及图片相...

年节将近，当然要有美食佳肴端上桌，台中市一家购物中心今天邀请馆内两大主题餐厅主厨比比年菜料理手艺，而消费者则选边站，在四道料理轮番上阵后...

黄历新年即将到来，许多民众为年菜伤透脑筋，行政院农业委员会今天推荐选用新鲜美味的“台湾黄金鸡”做为年菜食材。农委会并展开年节鸡肉供应调配...

黄历新年即将到来，宅配到家的年菜异常盛行，不过经由专业营养师调查发现，八成以上的年菜都是大鱼大肉，油脂、蛋白质与胆固醇都远超过健康标准值...

随着新年脚步愈来愈接近，很多业者都积极推出年菜外带，但也有业者为了让年菜尝鲜期拉长，直接将可以保存比较久的食材高压包装。民众只要简单烹煮...

新年又快到了，很多人免不了大鱼大肉，台南市立医院提醒民众要注意饮食安全，尤其是患有慢性病或肝胆肠胃疾病，应远离酒类和辛辣食物，过量及高热...

全家欢乐团聚的黄历新年将届，国立高雄餐旅学院研发健康年菜料理，符合现代养生需求，要让民众吃得欢乐，也吃得健康。

1.可将花椰菜摆在高丽菜周围，呈现花团锦簇温馨的感觉。2.在岁末年终之际，也预祝大纪元报刊能如此道菜名年年发，发行顺利。

黄历新年倒数计时，外卖年菜战火全面开打。锁定高消费族群，今年饭店的单点年菜大吹奢华风，台北晶华酒店及远东国际大饭店不约而同推出顶级排翅锅...

快过年了，家庭主妇光是准备年夜饭大伤脑筋。中山医学大学健康管理学院和名厨合作，推出营养师设计的(狗旺迎春、鸿运满年)年菜，不仅材料新鲜...

过年过节习俗要吃鱼﹐而且都得有剩余﹐意取年年有余之好彩头。

各大饭店、餐厅和便利商店，已大打年菜市场广告，屏东市最早推出年菜预约的业者，为展现功力，今年推出的年菜以健康无负担的蒸食为主，而且还附赠...