营养师评估台市售宅配年菜热量 胆固醇超高

【大纪元1月11日报导】(据中广新闻李河锡报导)黄历新年即将到来，宅配到家的年菜异常盛行，不过经由专业营养师调查发现，八成以上的年菜都是大鱼大肉，油脂、蛋白质与胆固醇都远超过健康标准值，建请民众最好是单样挑选，以免危害健康。

一家欢喜庆团员的黄历新年即将到来，不能免俗的就是吃年夜饭、聚餐宴请亲朋好友，无论是前往餐厅或订购目前盛行的宅配年菜，几乎都很难避免大鱼大肉。

经由专业营养师调查发现，八成以上年菜，无论是油脂、蛋白质还是胆固醇，都远超过健康标准值，过个新年后，将会造成营养过剩的负担。彰化秀传医院营养部主任张水秀，就建请民众，对于宅配年菜不宜满汉全席的全单照收，最好是单样挑选，以免危害健康。

张水秀营养师也强调，年节期间聚餐加上喝酒、饮料、糖果、糕饼，热量一定高出平时好几倍，最好不要整天看电视，嘴巴又吃不停，最好能巫摄取热量较低的蔬菜，到户外多走走，避免过年后产生肥了一圈的困扰。