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紐約有機農場數量 全美排名第三

有21.3萬英畝土地用於有機農業 有機牛奶全美銷量排第二

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【大紀元2016年10月17日訊】(大紀元記者蔡溶紐約報導)紐約有機食品業蓬勃發展,據紐約州主計長迪納波利昨天(10月16日)發布的報告,繼從2008年到2014年大幅增長了56%以後,2015年紐約有機農產品的銷售額再增長35%。

2014年,有機農產品銷售額就已經達到了1.64億美元,紐約獲得認證的有機農場之多,在全國排名第三。

根據紐約州主計長報告,紐約有機農產品的銷售額從2008年到2014年大幅增長了56%,2015年,紐約的有機銷售額再增長35%。
根據紐約州主計長報告,紐約有機農產品的銷售額從2008年到2014年大幅增長了56%,2015年,紐約的有機銷售額再增長35%。(紐約州主計長報告截圖)

「有機農業不是一個時尚,而是我們經濟增長強勁的一個部分。」州主計長迪納波利(Thomas P. DiNapoli)說,隨著對有機和本地種植產品的需求增加,紐約的農民在全國範圍內已經具有相對的競爭力,同時,有機農場管理中充分利用有機肥料,有利於保護農場周邊長遠生態的健康。根據美國農業部的解釋,有機食品指在生產過程中不使用任何化肥、農藥、抗生素和生化手段,用天然方式種植和飼養的農畜產品。有機食品不僅有利於消費者的健康,也有利於保護環境。

州主計長的報告發現,有機牲畜和家禽的銷售量從2008年到2014年翻了一番多。
州主計長的報告發現,有機牲畜和家禽的銷售量從2008年到2014年翻了一番多。(紐約州主計長報告截圖)

根據美國農業部2014年有機調查,紐約最受歡迎的有機食品——有機牛奶在全國銷售額中排名第二,為9,360萬美元,農場數量為402家。有機牛奶與普通牛奶的不同主要在於奶牛的飼養方式、飼料和牛奶處理過程。出產有機牛奶的奶牛是在天然牧場中放養,吃天然牧草長大的,它們所吃的牧草施的也都是天然肥料。在牛奶的後期加工中,也不加入防腐劑、抗生素等物質,只有這樣,有機奶牛所產的有機牛奶才能最大限度保存牛奶的天然營養成分。

州主計長的報告發現,有機牲畜和家禽的銷售量從2008年到2014年翻了一番多。
州主計長的報告發現,有機牲畜和家禽的銷售量從2008年到2014年翻了一番多。(紐約州主計長報告截圖)

同時,紐約的有機作物占全國有機消費的60%。在紐約,有機作物的銷售額為5,270萬美元,銷量最大的是有機蔬菜和甜瓜,其次是蘋果、草莓和藍莓。

根據紐約州主計長報告,紐約有機農產品的銷售額從2008年到2014年大幅增長了56%,2015年,紐約的有機銷售額再增長35%。
根據紐約州主計長報告,紐約有機農產品的銷售額從2008年到2014年大幅增長了56%,2015年,紐約的有機銷售額再增長35%。(紐約州主計長報告截圖)

州主計長的報告發現,有機牲畜和家禽的銷售量從2008年到2014年翻了一番多。楓糖漿的銷售額為270萬美元,紐約排名第三,位於佛蒙特州和緬因州之後。

根據紐約州主計長報告,紐約有機農產品的銷售額從2008年到2014年大幅增長了56%,2015年,紐約的有機銷售額再增長35%。
根據紐約州主計長報告,紐約有機農產品的銷售額從2008年到2014年大幅增長了56%,2015年,紐約的有機銷售額再增長35%。(紐約州主計長報告截圖)

截至2015年,全美已經有934家有機認證的農場在經營,紐約在土地面積中排名第四,擁有213,000英畝的土地用於有機農業,緊跟在加利福尼亞州、威斯康星州和蒙大拿州之後,這些地區擁有規模更大的農場。 ◇

責任編輯:艾倫

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