來台外籍經理人最愛的台灣美食

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【大紀元2017年01月13日訊】(大紀元台灣報導)台灣美食聞名國際,來台30年的微風集團常董岡一郎最愛基隆廟口的滷肉飯;日本公司高層白石將喜歡吃臭豆腐、豬血糕。來自西班牙的台灣大潤發店總教練羅丹,對小籠包、所有加珍珠的茶及雞排情有獨鍾。星展銀行(台灣)董事總經理何子明喜歡台菜的地瓜粥、小魚花生。

據中央社報導,岡一郎歸納滷肉飯成功的祕訣是「好吃、速度快、又便宜」,讓他當年初嘗時有種「感動」滋味。他回憶,30年前首次來台,剛下飛機沒多久,朋友就帶他去基隆廟口祭五臟廟,沒想到才剛入坐就看到一碗熱騰騰的滷肉飯上桌,速度之快令他驚訝;吃下第一口淋上香噴噴滷肉的米飯,更加驚豔;最後,便宜的價格更是讓他稱許不已。

現年33歲的日本平價時尚眼鏡品牌JINS台灣區董事長白石將,談及最喜歡的台灣小吃,第一時間想到的是蚵仔麵線、雞肉飯。「麵線的湯汁有點像是柴魚湯汁的感覺,與日本相近。」而雞肉飯,在上桌前會在飯上面淋上一匙雞油,也讓白石將特別喜歡。白石將對台灣美食接受度高,臭豆腐、豬血糕、雞腳等都喜歡吃。

羅丹(Daniel Rodriguez)有著西班牙人天生的熱情奔放,他說,自己喜歡「所有有加珍珠的茶」,尤其是珍珠烏龍;還有台灣人愛吃的火鍋,他大讚:「台菜健康又順口,而且很好吃!」

何子明(Stephen Ho)來台約兩年半,對台灣特產「地瓜粥」有一定的偏好,最讓他念念不忘的是小菜「小魚花生」,因為下酒很適合、超「涮嘴」。◇

責任編輯:昱作

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