【大紀元2017年03月14日訊】（大紀元記者周慧心綜合報導）引線被點燃後迅速燃燒，隨著引線燃盡「地雷」爆炸，碎片及湯汁飛濺出來，火花飛濺到衣服上……這一幕不是戰爭片的劇情，而是真實發生在重慶一家餐廳，而「地雷」是該餐廳的一道特色菜。
3月11日晚7時，家住重慶沙坪壩的王女士來到位於漢渝路的一家餐館與老同學聚餐。當天她與幾位高中同學一起，為30年未見面、回國探親的老同學陳女士接風洗塵。
餐廳服務生向王女士一行人推薦店裡的幾道特色菜，其中一道名叫「地雷」的菜品剛剛推出。王女士覺得新奇，價格也不貴，幾位朋友也想嘗試一下，就點了一份。
老同學正在敘舊時，服務員開始上菜。「地雷」果然菜如其名，在餐盤裡的就是一顆「地雷」。服務員當時告訴王女士，只需點燃「地雷」引線，底部菜品便會露出。
眾人興致勃勃，還拍下了引線燃燒的過程，沒料到引線燃盡後，「地雷」卻突然炸開，碎片和湯汁飛濺出來，從外國回來的同學臉部被滾燙的湯汁濺到，飛濺的火花也飛到了衣服上。
大家被這突如其來的一幕嚇壞，原本喜慶的聚餐，最後演變成這樣，王女士非常生氣，要求餐廳賠償。由於在賠償問題上雙方未達成一致，最後王女士只好報警。經過協調，餐館老闆向陳女士及其眾多同學賠禮道歉，並支付了陳女士500元錢的檢查治療費。
據悉，「地雷菜」的「地雷」其實是一個比較簡單的裝置。只要點燃「地雷」上方的引線，引線燃盡後，「地雷」上部就會分瓣裂開，露出底部的菜品。而在網上的網店也能查到有這樣地雷模具出售。
之所以「地雷」會爆炸，警方稱應該是地雷模具出現了問題。隨後，餐館被要求更改點燃引線的作法。
當今菜餚不以美味而以奇吸睛
網民紛紛調侃，「居然吃起地雷來了，地雷顧名思義，就是會爆炸呀，不知道嗎？」「菜餚不是以美味吸引顧客嗎？現在卻以怪異、噱頭來吸引顧客。」
中華傳統飲食文化，除了健康以外，更注重色、香、味俱全，而色是排在首位，因為在吃之前人首先是用眼睛來「品味」食物，美觀的食物讓人垂涎欲滴，更增進食慾，但現在大陸流行所謂「黑暗料理」，皆以「詭異」著稱，越詭異越熱，越被稱為「有創意」。
有評論稱，如今很多人善惡不分、美醜不分，只追求精神刺激，這是因為價值觀的變異所引起的。曾有人感嘆道：當今社會「有的人將高尚視為落伍，把低級奉為時尚；有的人將傳統視為老土，把怪異視為新潮；有的人將厚道視為無能，把奸猾視作靈通。心無主宰，結伴以蠅蛆為朋；目無真美，競相以逐臭為榮」。
菜餚也暴戾？
也有網民批評，認為現代人被暴戾之氣包圍，連美味佳餚也變暴戾？近年來媒體不斷報導路人一言不和就拳腳相向，從小學生到九旬老者，不論老少婦孺皆陷其中，有些甚至傷及性命。
人們不禁要問，是什麼原因，讓中國人變得越來越急躁和易怒，為了一件原本可以用一句輕柔話語或微笑就能解決的小小誤會，演變成一場生死相搏的爭鬥。有評論認為，當今的中國人堅信人生是一場血淚的戰鬥，不輸在起跑線上，不爭搶就什麼都得不到，在拼搶中親人間必須只幫親不幫理。這些叢林原則，是許多人祕而不宣卻深入血液的潛規則。
中國人的飲食，自古以來都和文化相連。人的飲食文化、烹飪之道也都離不開「道法自然」這一正統的膳食理念，並把做人的道理寓於飲食之中。寬容與禮讓，曾是華夏民族的傳統美德，而如今暴戾充斥在人們的衣食住行中。＃
責任編輯：林琮文
