電鍋”肉臊”輕鬆做

材 料：

1.梅花絞肉約60元 (請店家絞2次)

2.油蔥酥約一湯匙

調味料：醬油適量、糖少許、酒少許

作 法：

1.將梅花絞肉放入一海碗(俗稱碗公)內，倒入油蔥酥及上述調味料並用筷子拌勻。

2.水最後加入(蓋過肉即可)，加以調散後放入電鍋(外鍋水1量杯)蒸熟即可。＠

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