製作材料：
A料
糖 200g
全蛋 4顆
B料
低筋麵粉 250g
泡打粉 10g
鹽 少許
C料
鮮奶油 80g
溶化的奶油 130g
檸檬汁 約1顆
檸檬皮 2顆
製作方法：
1.將糖和全蛋一起攪打至溶化。
2.將B料一起過篩加入，輕輕拌勻。
3.再將C料也一起加進來混合均勻即可。
4.靜置30分鐘後，即可裝入小模型內。
5.用200℃烤15－20分鐘，上色即可。
備註：迷人的口感，誘人的香氣，小巧可愛的檸檬炸彈，就這樣出爐囉！如果想讓檸檬香氣更重一些，可將檸檬皮增量喔！它是一個全家大小可以一起做的小點心，一點也不會費功，不妨一起做看看，這討人喜歡的可愛檸檬炸彈唄！
＊檸檬皮只需綠色部分，因為白色部分會苦。刮皮器、鋁箔模型可至大賣場、烘焙材料店購買，價格也都不貴。＠＊
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