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全台湾一天厨余 可堆70栋101

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【大纪元2013年04月03日讯】(据民视新闻报导)台湾人爱吃,也很浪费,由于外食多,又没习惯打包,全台一天可产生4万桶厨余,堆起来的高度等于70栋的台北101,换算下来,一年至少浪费2400亿元台币,为了改善浪费的恶习,专家也建议,吃东西要适量,并且多吃在地食材,切记物尽其用。

用“幸福的台湾猪”当作开场,看似逗趣的影片,其实是要反讽台湾人到底有多浪费,天下杂志调查发现,全台一天可产生4万桶厨余,把它堆起来有将近70栋101那么高,换算下来,一年至少浪费了2400亿元的食材,平均每人烧掉1万元,足够让全台小学生,吃上39年的营养午餐。

不过浪费的不只消费端,调查也发现,政府和生产端也是帮凶,为了改善浪费的恶习,专家说,吃东西要适量,并将食材物尽其用,才是根本之道。

专家也建议,多用台湾在地食材,来降低过剩产量,新良食运动,有靠全民动起来。

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