【大纪元2018年07月21日讯】（大纪元记者洪雅文纽约报导）纽约市一年两度的吃货盛宴餐馆周（NYC Restaurant Week）来了，想要花最少的钱体验高档餐厅？今年夏季餐馆周将从7月23日进行到8月17日，共有381家餐馆参与，规模与往年相当，总体名单浮动不大，但有四家米其林餐厅首次加盟餐馆周。
餐馆周其中不乏非常知名的餐厅，包括米其林星级餐厅在内。让人开心的是每家餐馆的价格一律固定，午餐（含前菜、主菜）26美元 /人，晚餐（含前菜、主菜和甜品）42美元 /人；另计酒水、小费和税费。此外每道菜都有二至三种以上的选择。目前已开放订位和公布菜单。
不过参加餐馆周的餐馆一般只在周一至周五提供餐馆周优惠，周六没有供应，周日每家情况不一。另外，有些餐厅只提供午餐，有的只提供晚餐。活动期间如果将用餐的照片上传Instagram，标注#NYCRestaurantWeek，并关注官方账号，就有机会赢得250美元的礼卡。更多详情可参访官网（goo.gl/27gPAK）。
米其林四新星
Nix，是米其林榜单中以“全素”摘星的两家餐厅之一。据多家媒体报导，该店每一道素菜都让人吃出惊艳，用全素食材做出的汉堡、炸鸡、刈包，口感足以以假乱真。吃惯了大鱼大肉，不妨让健康素食重启一下新味蕾。
有“farm to table”之称的新西兰餐厅The Musket Room，2013年开业四个月就获得了米其林一星，且蝉联至今。料理方式集合了欧洲、泰国、马来、日本等国精华，餐馆内有业者亲栽植的菜园，采现摘现煮，让饕客尝到最新鲜的时蔬。
今年新晋米其林一星的Rouge Tomate，是本市将新式美餐和欧洲菜融合的先锋之一，以业者精心挑选的酒单闻名。该店曾在中央公园旁开业15年后歇业，去年改在切尔西（Chelsea）重新开业。
位在切尔西海洋酒店（Maritime Hotel）内的意大利餐厅La Sirena，以西班牙的风味与意大利传统菜相结合，打响意式餐在纽约的知名度。2016年开业不久就获得了米其林一星。◇
责任编辑：文烨
