【大纪元10月26日报导】（中央社记者刘光莹台北26日电）成功大学水产生技医药团队在台湾海域发现富含不饱和脂肪酸（DHA）的本土藻类BL10，经培养可萃取出比现有产品DHA含量高10倍的“藻油”，比鱼油更具健康食品价值。
成功大学今天在台北喜来登饭店举行技术移转签约仪式与记者会，将水产生技医药团队的“富高DHA含量本土藻株BL10”与E化制造研究中心的“全自动虚拟量测（AVM）”两项技术，分别移转给味丹生技公司以及先知科技公司。
成大生物科技研究所特聘教授杨惠郎在记者会中指出，一般人说吃鱼会变聪明，是因为鱼类富含DHA，而鱼类体内的DHA是来自它们食用的藻类。他说，从藻类萃取的高含量DHA，方便现代人摄取，又不用担心吃到重金属污染的鱼类。
成大水产生技医药团队专案助理教授陈逸民表示，团队走访台湾近10处海域，在其中一处发现本土藻类BL10富含高单位DHA，制成干粉之后，每公克DHA含量可达0.3公克，比鲑鱼、鲔鱼等深海鱼类高出10倍以上。
陈逸民指出，上述藻类经过实验室培养、发酵，萃取出“藻油”，DHA含量可高达50%；而市面上常见的“深海鱼油”，DHA含量只有5%至15%。
陈逸民表示，以BL10藻类萃取DHA技术的成本低、萃取容易，且不像一般鱼油商品有浓浓鱼腥味，不论是孩童或素食族群都可摄取。他说，DHA对人体益处多，成人每天摄取0.5公克DHA，可有效预防心血管疾病，以及增进脑力。
陈逸民说，从藻类萃取出的DHA可制成胶囊、藻粉，或添加在优酪乳、婴幼儿奶粉内。他表示，一般蓝藻、绿藻片的卖点在高纤维、可作代餐，但只有BL10藻类含大量DHA。
味丹生技公司总经理杨世安表示，取得这项先进技术后，味丹期许在2年间成功量产，并在3至5年间，在海内外取得新台币10至20亿元的市场。